蕨菜幼苗
蕨菜又稱保健菜，其中含有豐富的維生素C，其含量是普通蔬菜的幾十倍。同時(shí)具有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅(qū)風(fēng)、化痰等功效；可治食隔、氣隔、腸風(fēng)熱毒等癥。蕨菜味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤(rùn)腸、化痰等功效，經(jīng)常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。蕨菜還可以止瀉利尿，其所含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便、清腸排毒的作用，還可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痢疾、咳血等病。經(jīng)常食用可治療高血壓、頭昏、子宮出血等癥，并對(duì)麻疹、流感有預(yù)防作用.蕨菜的食用已經(jīng)有幾千年的歷史了，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口山野菜品種之一。
幼苗繁殖蕨菜，生長(zhǎng)的周期短、見(jiàn)效快、效益高。而且操作簡(jiǎn)單、管理粗放；不用施用化肥與農(nóng)藥，繁殖的速度快產(chǎn)量高。秋季栽培，來(lái)年的早春便可采收商品。產(chǎn)量隨著生長(zhǎng)年限的不斷增多而加倍增高。是一項(xiàng)很有發(fā)展的野菜品種。
栽培的方式有荒山栽培、大田栽培和溫室栽培。各地區(qū)可根據(jù)本地的實(shí)際情況來(lái)選擇。在具有荒山資源的地區(qū)，可利用退耕地，采伐地栽培蕨菜，高產(chǎn)時(shí)期，畝產(chǎn)量在2000斤左右，有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。
我們野菜研究所現(xiàn)提供長(zhǎng)白山產(chǎn)區(qū)的綠柄蕨菜種苗，每斤15元；蕨菜種子每袋180元。我們研究所編寫的《蕨菜栽培》圖書對(duì)于蕨菜的栽培技術(shù)作了較為詳細(xì)的介紹。每?jī)?cè)13元。數(shù)量有限，需用者請(qǐng)與我們聯(lián)系。
可登錄 中國(guó)野菜網(wǎng) 上面有詳細(xì)介紹.