上海白鶴香絲瓜合作社有限公司隸屬白鶴鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，現(xiàn)有職工人員18人，管理人員10，其中科技人員8人，主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術指導和服務工作。白鶴鎮(zhèn)種植香絲瓜歷史悠久，生產(chǎn)技術經(jīng)驗豐富，具有較強管理生產(chǎn)技術水平。發(fā)展香絲瓜、增加農(nóng)民收入，它是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整優(yōu)先主栽品種。服務宗旨“以市場為導向，優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品提供消費者需求，占領市場，以品牌意識為市民服務。”“白鶴牌”香絲瓜已審核通過“上海市安全衛(wèi)生優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品認證產(chǎn)品。2004年度注冊創(chuàng)建上海白鶴香絲瓜合作社有限公司。