主要經(jīng)營西馬家溝優(yōu)質(zhì)芹菜，西馬家溝芹菜具有千年栽培歷史，營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，以根、莖、葉取食，可炒、可拌、可炸、可煎、可蒸、可生食，也可用來做餃子、包子、丸子、餅子等，其質(zhì)感清脆，口感獨(dú)特，是美食家掌勺不可多得的蔬菜。西馬家溝芹菜含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必須元素，經(jīng)常食用，對(duì)調(diào)合胃腸、增進(jìn)食欲，降壓利尿，興奮神經(jīng)，健腦補(bǔ)腎，祛脂減肥等具有明顯成效。