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問題已關(guān)閉 【 蔬菜 】 大蒜干制方法
提問者： fuerkang | 懸賞積分：0 | 瀏覽次數(shù)：104 | 2018-02-07

大蒜干制方法

被采納的答案gouniandaji | 實習(xí)生 | 采納率 0% | 精通領(lǐng)域： 暫無
材料：大蒜500g 　　配料和調(diào)味料：糖80g，醋100nl，鹽50g，老抽100ml 　　做法： 　　1、把大蒜的瓣洗干凈，剝的時候可以留下一層衣，然后加入鹽。 　　2、用鹽腌12小時，將腌出來的鹽水倒掉。 　　3、把老抽、糖、醋燒開后冷卻。 　　4、把腌過的大蒜的瓣加入至干凈的容器里。 　　5、倒入冷卻后的糖醋水浸泡半個月以上即可。
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