怎樣進行春季青花菜早熟栽培? 青花菜又名綠菜花、木立花椰萊。其營養(yǎng)豐富,風味獨特,很有發(fā)展前途。
(1)選擇適宜品種:目前我國青花菜品種多數(shù)從國外引進。種植表現(xiàn)比較好的品種有綠嶺、絲嶺、美國西蘭花等。 ①綠嶺。是由日本引進的青花菜一代雜種。植株生長勢強,株高40厘米左右。花球扁球形,淡綠色,結球緊實,單個頂花球重500~700克。側枝多,豐產(chǎn)。 ②絲嶺。是國外引進品種。株高35厘米?;ㄇ虮鈭A形,深綠色,結球緊實。單個頂花球重350~500克。⑧美國西蘭花。是由美國引進的一代雜種。植株和長勢強,抗病豐產(chǎn)。株高55厘米左右。花球松,深綠色。單個頂花球重300~400克。
(2)培育壯苗:12月上、中旬播種,陽畦育苗。澆底水后撒播種子,每個標準畦播種量50克,覆土厚度1~1.5厘米。播種后扣棚,夜間蓋草苫,白天保持畦溫20~25℃,夜間10~15℃。播種后1個月,幼苗2~3片葉分苗,分苗距離10×10厘米。分苗后溫度管理仍是白天20~25℃,夜間10~15℃。
(3)適時定植,合理密植:3月上旬,幼苗5~6片葉時定植。定植前整地,施足基肥,一般每畝施優(yōu)質圈肥5000公斤、腐熟糞干,500~1000公斤、過磷酸鈣30~40公斤、草木灰50公斤。做1.5米寬平畦,扣棚烤畦5~7天。 定植密度為每畝3000株。一般每畦栽2行,株距30~40厘米。 緩苗后中耕2次,每畝追施硫酸銨15公斤,追肥后澆水,繼而再中耕1次。花球顯現(xiàn)時,每畝追施氮、磷、鉀復合肥20公斤,澆大水。此后注意澆水,保持土壤濕潤。4月上旬可將棚撤掉。
(4)采收:頂花球充分膨大但花蕾尚未開放時采收。采收時連同花球下10厘米花莖一起割收上市。頂花球采收后繼續(xù)追肥澆水,促側枝抽生。側枝頂端花球充分長大,但花蕾尚未開時,采收側花球,這樣可陸續(xù)采收2~3次。