低聚木糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其獨特的優(yōu)點,從而成為功能更強更受人們青睞的新型聚合糖。
1.選擇性促進雙歧桿菌增殖活性高。它是聚合糖類中增殖雙歧因子功能*強的一個品種。它的功能性是其它聚合糖類的20倍。低聚木糖不被吸收而直接進入大腸內(nèi),優(yōu)先為雙歧桿菌所利用,具有極好的促進雙歧桿菌增殖活性.而麥芽低聚糖只在體外具有活性,在腸道內(nèi)的活性很低甚至完全消失;而乳酮糖雖然促進雙歧桿菌的增長,但也同時促進大腸桿菌及梭狀芽孢桿菌的增長,對雙歧桿菌沒有選擇增殖能力。
2.木糖很難為人體消化酶所分解。因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
3.攝入量少,與其它低聚糖相比功能價格比顯著。
序號
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品名
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每日攝取的有效劑量
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1
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低聚木糖
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0.7-1.4g
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2
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低聚半乳糖
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8.0-10.0g
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3
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低聚果糖
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5.0-20.0g
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4
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乳酮糖
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3.0-5.0g
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5
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大豆低聚糖
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3.0-10.0g
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6
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異麥芽低聚糖
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15.0-20.0g
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7
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棉子糖
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5.0-10.0g
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8
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低聚乳果糖
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3.0-6.0g
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