丁蓮芳千張包子是選用純精腿肉,配以干貝、開(kāi)洋用千張精制而成,具有肉嫩不膩、松軟可口、芳香振食的特點(diǎn),產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,平均每百克含蛋白質(zhì)二十一克,含有二十余種人體所需的氨基酸和微量元素。1993年被國(guó)家內(nèi)貿(mào)部授予“中華*”、并獲外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利;1997年獲首屆全國(guó)“中華名小吃”的稱(chēng)號(hào)。榮獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金鼎獎(jiǎng)”,浙江*商標(biāo),中國(guó)浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),湖州*產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。2003年7月在湖州市食品加工行業(yè)*通過(guò)ISO9001國(guó)家質(zhì)量管理體系論證。