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拇指西瓜外皮柔滑細嫩,內(nèi)瓤為青綠色,含有豐富的維生素C、鉀和鎂,有一種類似香蕉、酸橙的香味,口感如黃瓜般清脆爽口,可直接食用。據(jù)介紹,這種迷你西瓜還有很多種吃法:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡單的沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。
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