發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)在20世紀(jì)50年代首先由日本山岸會(huì)進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)。發(fā)酵床養(yǎng)雞就是一種行之有效,更為合理的生態(tài)養(yǎng)雞,既做到了雞糞的有效處理,實(shí)現(xiàn)了零排放、無(wú)污染、無(wú)臭味,又為雞的健康生長(zhǎng),提供了*適宜的生態(tài)環(huán)境。雞在這種環(huán)境下生長(zhǎng),生長(zhǎng)快、產(chǎn)蛋多、蛋的品質(zhì)好、生病少,用工、用水、用料大為節(jié)省,養(yǎng)雞的效益顯著提高。