藍莓為灌木,樹體大小及形態(tài)差異顯著。樹高從5m到0.3m,多年叢生,有常綠也有落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ǔ3蕢位蜮徯??;ò昊柯?lián)合,外緣4或5裂,白色或粉紅色,雄蕊8~10個,短于花柱,由昆蟲或風(fēng)媒授粉,花序多為總狀花序。多數(shù)種成熟時果實呈藍黑色,有的種為紅色;果實有球形、橢圓、扁圓或梨形,平均單果重約在0.5~2.5g之間。果肉細軟,多漿汁。種子細小,食用時可隨果肉食下不影響口感,根系多而纖細,粗壯根少,分布淺,沒有根毛。果實藍莓,一種小漿果,果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,大重5g,可食率高,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品花序藍莓的花為總狀花序?;ㄐ虼蟛糠謧?cè)生,有時頂生?;▎紊螂p生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3~4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后,葉芽開始生長,到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的長度。樹干灌木叢生,樹高差異懸殊,高可達10m,栽培中??刂圃?m左右;高叢藍莓樹高一般1~3m;半高叢藍莓樹高50~100㎝;矮叢藍莓樹高30~50㎝。葉葉片互生,高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉,兔眼為常綠,葉片在樹體上可保留2~3年。葉片大小由矮叢藍莓的0.7~3.5㎝到高叢藍莓的8㎝,長度不等。葉片形狀常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛,有些種類的花和果實上也被有絨毛,但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。根根系沒有根毛,吸收能力小。藍莓的根系細,呈纖維狀,細根在分枝前直徑為50~75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內(nèi)生菌根真菌的寄生,從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明,菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。