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酒糟飼料，不管是白酒糟飼料，還是啤酒糟飼料，如果直接使用，都是含有酒精成分，這樣的飼料如果養(yǎng)羊是一定要經(jīng)過專業(yè)飼料發(fā)酵劑發(fā)酵處理后才能使用。比如使用好旺農(nóng)飼料發(fā)酵劑來發(fā)酵酒糟喂羊，就是有非常好的效果，不僅可以去除酒糟飼料中的酒精殘留，而且保存時間也大大加長，發(fā)酵好的酒糟保存可以放3-6個月時間，即使發(fā)酵量多時也能長期使用。

酒糟喂羊是降低飼養(yǎng)成本、提高養(yǎng)羊效益的一個好辦法。但飼喂不當(dāng)，可致羊跛行、臥地不能起立甚至中毒等癥狀。因此要使酒糟充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值，必須科學(xué)使用酒糟喂羊。

１、喂前要適當(dāng)處理

新鮮酒糟酒精氣味較濃，飼喂羊前應(yīng)作高溫處理或晾曬，使酒精揮發(fā)后再與混合飼料配合喂；鮮酒糟易酸敗，如酸味過大，每50千克可加入50—100克石灰粉末或小蘇打粉、并充分攪拌，以便中和醋酸降低毒性。

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２、要配合其它飼料

酒糟的特點是無氮浸出物含量低，蛋白質(zhì)的品質(zhì)差，羊生長發(fā)育所需的胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。因此在喂羊時忌單一飼喂，必須搭配一定比例的玉米糠麩餅類等精飼料，補充適當(dāng)?shù)牡皻し?、微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)又可防止羊發(fā)生便秘。

３、提倡鮮喂

酒糟放置過久，堆積過厚，極易產(chǎn)熱產(chǎn)酸和霉變，因此提倡鮮喂。如短時間喂不完，可采取鮮貯的辦法，暫時貯存起來，將酒糟加入好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑激活菌液拌勻裝入無毒塑料袋中踩實，然后扎緊袋口，置于低溫避光處保存，或用缸式法、窖式法，壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經(jīng)40天左右貯藏后，其營養(yǎng)保存完好，同時也消除了毒性。取用時應(yīng)從一頭或上層開始，每次取用后封閉嚴實。如果酒糟較多，鮮貯又不方便，也可將酒糟曬干或烘干后粉碎貯藏。應(yīng)提醒的是，無論怎樣貯藏，發(fā)生腐敗，霉變的酒糟，*不能喂羊。

無論白酒糟還是啤酒糟，均含有酒精，有利于羊食后安心趴臥和反芻，促進羊育肥。給羊投喂酒糟20-30天就會發(fā)現(xiàn)羊的皮毛光亮柔順，吃食也不再挑揀了。經(jīng)屠宰測定:喂酒糟的羊要比不喂的羊肉質(zhì)好，纖維細、色澤鮮、有韌性，凈肉率提高3-5%，按1頭出欄羊體重出售，每頭羊凈賺300-600元。

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酒糟喂羊的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預(yù)防羊發(fā)生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，這樣有利于羊食后安心趴臥和反芻，有促進羊長個育肥、縮短出欄率的積極效果。給羊投喂酒糟大約20～30天左右就會發(fā)現(xiàn)羊的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。

酒糟的貯藏和取用

由于酒糟水分含量重，不易保管，因此從酒廠出來的酒糟需要妥善保管，*的辦法是修建水泥池保存，或用較厚的塑料袋保存。從池子取用酒糟時，應(yīng)采取水平面取用的方法，不能立面取用，以減少酒糟的腐爛量，每次從池子和塑料袋取用后，要用塑料薄膜將酒糟重新蓋嚴實，塑料袋要扎緊，避免由于接觸空氣而導(dǎo)致酒糟腐爛。

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