功能及原理:
*主要適用于蒸煮火腿,香腸等原料肉以及各種畜、禽、魚(yú)類制品的腌制處理。
*物料肉在真空狀態(tài)下,通過(guò)螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌肉纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。
*經(jīng)過(guò)滾揉工藝,可以縮短腌制時(shí)間,改善肉品品質(zhì)。
性能特點(diǎn):
*全優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),安全可靠
*立式裝料,臥式傾斜滾揉,操作方便
*配備繼電器自動(dòng)時(shí)間控制裝置,實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動(dòng)工作循環(huán)
*分體式抽真空系統(tǒng)
*改進(jìn)后的設(shè)計(jì),降低能耗
技術(shù)參數(shù):
*真空度:-0.085pa
*滾筒容量:20L
*自大投料量:25kg
*時(shí)間控制器可調(diào)范圍:3min-30h
*滾筒轉(zhuǎn)速:4r.p.m
外形尺寸:880*460*700MM
滾筒驅(qū)動(dòng)功率:0.55Kw
真空泵功率:0.75Kw
真空度:-0.085Mpa
滾筒容量:20升
*投料量:25KG
時(shí)間控制器可調(diào)范圍:0s-99h
滾筒轉(zhuǎn)速:4r.p.m
電源規(guī)格:220V/50Hz
重量:50KG
提供技術(shù)服務(wù)和零配件供應(yīng),零配件按產(chǎn)品成本價(jià)提供給客戶,客戶使用放心。
詳情請(qǐng)來(lái)電咨詢
電話:15902771301
聯(lián)系人:田先生