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軟棗獼猴桃，又名軟棗子，屬大型落葉藤本；小枝基本無毛或幼嫩時星散地薄被柔軟絨毛或茸毛，潔凈無毛或部分表皮呈污灰色皮屑狀，皮孔長圓形至短條形，不顯著至很不顯著；髓白色至淡褐色，片層狀。果圓球形至柱狀長圓形，長2-3厘米，有咖啡色的小斑點,軟棗獼猴桃是原生態(tài)特奇保健*綠色水果新秀，目前是水果市場*具開發(fā)的價值水果之一。

軟棗獼猴桃果實營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，具有滋補強身、生津潤肺等作用。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭、果脯、釀酒等?；槊墼?，也可提芳香油。

軟棗獼猴桃的經(jīng)濟價值非常高,如果人工栽培成功后,第二年就開始結(jié)果,第五年進入豐產(chǎn)初期,經(jīng)濟壽命可達50年以上。成熟期的畝產(chǎn)在1噸-2噸之間,而每畝地的成本是3000元上下,如果按照每公斤10元算,凈利潤可達到70%,是種植玉米利潤的10倍。而且軟棗獼猴桃天生喜陰,不爭好地，根系發(fā)達,非常適合農(nóng)家發(fā)展庭院經(jīng)濟。種植前景廣闊。