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黑土豆果肉淀粉含量高達(dá)13-15%,口感較好,品種富含原花青素,原花青素除對(duì)致癌物質(zhì)有抑制作用外,還可以增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)延緩衰老,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)視力有很大好處。價(jià)格也比一般土豆價(jià)格要高。
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