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甲魚的抗病能力強(qiáng)，染病的機(jī)會(huì)也少，但是隨著人工養(yǎng)殖的日益規(guī)?；?、集約化，其病害日趨增多。
    在人工養(yǎng)殖的條件下溫室甲魚的品質(zhì)是*次的，這與溫室甲魚的養(yǎng)殖條件有很大的關(guān)系，在溫室養(yǎng)殖的過程中，為了追求*效益，往往在有限面積的水池中投放密 集的甲魚，同時(shí)，保持20℃以上的恒溫，這樣的條件很容易造成甲魚相互撕咬，而且因?yàn)楸３趾銣氐臈l件，受傷的甲魚很容易受到感染，所以在溫室養(yǎng)殖的過程中 久免不了投放各種藥物，這樣甲魚的品質(zhì)肯定不會(huì)高。
    與溫室養(yǎng)殖不同的是生態(tài)養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖的過程中，一切都模擬甲魚的外界生長環(huán)境，不保持恒溫，讓甲魚充分發(fā)揮它的生態(tài)習(xí)性。這樣養(yǎng)殖方式往往要數(shù)年才能產(chǎn)出成品。而溫室甲魚僅僅需要八到十個(gè)月。
    河洲甲魚千畝水塘的放養(yǎng)品質(zhì)，**的養(yǎng)殖專家，確保每一只河洲的甲魚都是放心甲魚優(yōu)質(zhì)甲魚。

民間有“鯉魚吃肉，王八喝湯”的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚(俗名“王八”)目的則在于喝湯，因?yàn)榧佐~營養(yǎng)全面，*適宜于做湯喝，這樣更能起到大補(bǔ)的作用，所以甲魚的一般吃法是做湯。

甲魚湯的基本做法是，取湖產(chǎn)活甲魚1只(約1公斤左右)。取生雞半只(約200克)蔥、姜、蒜片各少許作為配料。準(zhǔn)備清湯50克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作為調(diào)料。

子在川上曰：好山出好水，好水養(yǎng)好甲魚，好甲魚選河洲。

河洲甲魚是一家集甲魚養(yǎng)殖，批發(fā)，銷售服務(wù)于一體的專業(yè)甲魚供應(yīng)服務(wù)商，經(jīng)營甲魚養(yǎng)殖和甲魚批發(fā)多年，具有豐富的批發(fā)甲魚行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。河洲人通過自己的不懈努力，批發(fā)的甲魚苗，生態(tài)甲魚，仿野生甲魚，外塘甲魚遠(yuǎn)銷全國23個(gè)省（市），優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量專業(yè)的售后服務(wù)和極具競爭力的價(jià)格，使其深得消費(fèi)者的喜愛和好評，也廣泛被各大高端酒店和特色餐飲店大量訂購，一時(shí)間，食用河洲甲魚成為了高端健康的時(shí)尚潮流。

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