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      蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、質(zhì)脆、含糖量高、郁香爽口、耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)得了消費(fèi)者的青睞，人們形象的比喻為“大如拳、甜如蜜、脆如菱”，被評(píng)為“中華名果”。近年來(lái)，蒲城在全縣建立了25萬(wàn)畝綠色果品基地?？h上著力推廣生態(tài)果園技術(shù)，按照綠色果品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程對(duì)果品生產(chǎn)實(shí)行全程質(zhì)量控制，特別是無(wú)菌害套袋的運(yùn)用，使果品外觀更美，里面更潔凈，大大提高了果品質(zhì)量，從而使蒲城酥梨得以突破進(jìn)口國(guó)技術(shù)壁壘限制。

      蒲城酥梨色澤黃亮，質(zhì)脆多汁，肉細(xì)味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量13-15％，Vc21.4mg／100g,還原糖9.7％，含酸量0.106％，是人們喜食的時(shí)令佳果。具有很高的醫(yī)療保健作用，可清痰止咳，潤(rùn)肺清心，退熱解毒，還可加工成果汁、梨干、梨脯等。近年推出的套袋酥梨，果品光澤，無(wú)公害，倍受?chē)?guó)內(nèi)外客商青睞。

      元、明、清時(shí)期被列為貢品，*皇宮內(nèi)院享用！由于當(dāng)時(shí)數(shù)量少質(zhì)量好，平民百姓很難品嘗到，當(dāng)時(shí)流專(zhuān)一句民謠：“吃上貢梨一口，勝過(guò)蟠桃會(huì)一游”可見(jiàn)蒲城貢梨的可貴之處。因此綠色大地所產(chǎn)貢梨以稱(chēng)酥梨。1998年中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)授予蒲城“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”； 2006年蒲城被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣”； 2009年9月蒲城酥梨代表陜西省獲準(zhǔn)*出口澳大利亞國(guó)際高端市場(chǎng)；2010年蒲城蘋(píng)果也順利出口了澳大利亞市場(chǎng)；2011年、2012年也順利通過(guò)預(yù)檢出口澳大利亞高端市場(chǎng)；2012年果業(yè)局與越南客商簽訂訂單農(nóng)業(yè)；蒲城酥梨2012年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2014年蒲城被授予國(guó)家出口酥梨質(zhì)量安全示范區(qū)；2014年與哈薩克斯坦企業(yè)簽訂5000噸的酥梨收購(gòu)合同；蒲城是世界專(zhuān)家公認(rèn)的酥梨種植*生態(tài)區(qū)；蒲城是中國(guó)西部?jī)?yōu)質(zhì)酥梨基地。