魚飼料的主要成分
1主要成分蛋白質(zhì),脂肪,維生素和礦物質(zhì)。其蛋白含量為30%-45%
2蛋白質(zhì)對(duì)魚蝦免疫機(jī)能的影響
蛋白質(zhì)是魚蝦生存的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞、組織、器官的重要組成物質(zhì)。魚類正常生長(zhǎng)需要飼料中有數(shù)量足夠、容易消化吸收、各種氨基酸配比適宜的蛋白質(zhì)。魚類攝取蛋白質(zhì)不足時(shí),生長(zhǎng)緩慢、機(jī)體免疫力下降、各種氨基酸配比適宜的蛋白質(zhì)。魚類攝取蛋白質(zhì)不足時(shí),生長(zhǎng)緩慢、機(jī)體免疫力下降、組織更新緩慢、創(chuàng)傷愈合力差、易患病。攝取的蛋白質(zhì)過(guò)多,消化利用不了的蛋白質(zhì)就會(huì)以氮元素的形式排出體外,既降低了機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用效率,又加重了水質(zhì)管理的壓力,同時(shí)也易引起腸道疾病的發(fā)生。在相對(duì)適宜的蛋白質(zhì)水平條件下,氨基酸平衡不僅會(huì)使魚蝦獲得較快的生長(zhǎng)速度,而且其免疫力也會(huì)有所增強(qiáng)。
3脂肪對(duì)魚蝦免疫機(jī)能的影響
脂肪尤其是必需脂肪酸是魚蝦免疫反應(yīng)的重要調(diào)節(jié)因子。日糧中添加必需脂肪酸可以提高動(dòng)物機(jī)體的體液免疫能力和細(xì)胞免疫能力,可以促進(jìn)細(xì)胞免疫因子的產(chǎn)生,對(duì)有絲分裂刺激的淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)產(chǎn)生重要影響,可以增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。
4維生素對(duì)魚蝦免疫機(jī)能的影響
(1)VC是魚蝦正常生長(zhǎng)和維持正常生理機(jī)能所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而許多魚蝦不能合成,必須從日糧中獲得。VC對(duì)魚蝦的體液免疫反應(yīng)和非特異性細(xì)胞免疫反應(yīng)均具有一定的影響,因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強(qiáng)其免應(yīng)和非特異性細(xì)胞免疫反應(yīng)均具有一定的影響,因而在魚蝦日糧中添加VC能夠增強(qiáng)其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是魚蝦正常免疫反應(yīng)所必需的,但它并不是直接起作用,而是與一些抗氧化物質(zhì)(如VE)和對(duì)機(jī)體有防御機(jī)能的金屬元素(如銅、鐵)協(xié)同作用。
(2)VE也是魚蝦重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其主要功能為抗氧化,以保護(hù)脂溶性細(xì)胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化,飼料中適量添加可以作為免疫增強(qiáng)物質(zhì),加強(qiáng)細(xì)胞的吞噬作用,強(qiáng)化吞噬細(xì)胞的生成。
(3)VA對(duì)維持魚蝦免疫系統(tǒng)的正常功能是必需的。飼料中高水平的VA能提高魚蝦體內(nèi)淋巴細(xì)胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補(bǔ)體的活力,從而對(duì)魚蝦免疫機(jī)能產(chǎn)生重要影響。
5礦物質(zhì)元素對(duì)魚蝦免疫機(jī)能的影響
礦物質(zhì)元素如鐵、硒、銅、鋅等元素在魚蝦的抗病力和免疫反應(yīng)中相當(dāng)重要,在飼料中也不能缺少。
綜上所述,飼料的營(yíng)養(yǎng)成分不僅能影響魚蝦的正常生長(zhǎng),而且會(huì)影響魚蝦的免疫抗病能力。但是,目前關(guān)于魚蝦營(yíng)養(yǎng)與免疫因子之間相互作用的關(guān)系以及作用機(jī)理尚不清楚,必須加強(qiáng)研究魚蝦體內(nèi)的免疫因子和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的相互關(guān)系,為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供有力的理論依據(jù),以促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。給魚投喂飼料的目的是:為飼養(yǎng)魚類保持良好的健康狀況、*的生長(zhǎng)、*的產(chǎn)量提供必要的營(yíng)養(yǎng)需求,并盡可能減少給環(huán)境帶來(lái)的廢物,為*的利潤(rùn)支付合理的成本。飼料