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  貴妃雞又名貴婦雞，原產(chǎn)于法國，英國等歐洲國家，屬瘦肉型珍禽。此種珍禽具有生產(chǎn)性能好，抗病力強(qiáng)，育成率高，食性廣，體型小、易消費(fèi)，周轉(zhuǎn)快、效益高等特點(diǎn)。

貴妃雞可喂給家雞常用的配合飼料，而蟲子、嫩葉、牧草等也是其喜食的美味，種雞150日齡開產(chǎn)，采食量少，年產(chǎn)蛋180枚以上。商品雞飼養(yǎng)90-100日齡即可上市，體重可達(dá)2-2.5斤，加上其獨(dú)特而美麗的外型、結(jié)實(shí)而少脂的肌肉、細(xì)小而堅(jiān)硬的骨骼、以及全面而豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是一種極具市場競爭優(yōu)勢的珍禽野味

   貴妃雞的房舍一般應(yīng)以坐北向南，水電充足，環(huán)境安靜，交通方便，背風(fēng)干燥的場址為宜。

規(guī)模型養(yǎng)殖場舍可參照家雞場舍，并配套孵化機(jī)、出雛機(jī)。家養(yǎng)或?qū)I(yè)戶可利用閑置房舍因地制宜改造，嚴(yán)格消毒后才能引種飼養(yǎng)。有條件的可用磚瓦結(jié)合的廠房，也可用竹棚或塑料棚，每幢長28米、寬6米、高3米，分3～4間，每幢間隔10米，其南面可用8米長鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)圍3～4間網(wǎng)室作為運(yùn)動場。每幢可養(yǎng)成雞 500～600只，中雞800～1000只。平面地上育雛，育雛室可分成18平方米一小間，每間育雛200～300只。