杏梅,杏與梅分別為薔薇科的兩個不同樹種,枝葉介于梅杏之間,花托腫大、梗短、花不香,似杏,果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點,又似梅 杏梅,又稱“洋梅”、鶴頂梅(《農(nóng)圃全書》)、日本稱“豐后梅” “鵝梅”等。杏與梅分別為薔薇科的兩個不同樹種,各自具有獨特的性狀,而杏(或山杏)與梅的天然雜交種,既包含杏的性狀,又包含梅的性狀 枝葉介于梅杏之間,花托腫大、梗短、花不香,似杏,果味酸、果核表面具蜂窩狀小凹點,又似梅。杏梅是一個值得推廣的梅花品系。優(yōu)點杏梅的花期大多介于中花品種與晚花品種之間,若梅園植之則可在中花與晚花品種間起銜接作用。