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桂圓提取物

來(lái)源為為無(wú)患子科植物龍眼的假種皮。 　　

【商品名】龍眼肉、桂圓肉。以肉厚片大、色棕黃、甘味濃、干燥潔凈者為佳。 　　

【功 效】益心脾，補(bǔ)氣血，安神。 　　

【主 治】治虛勞羸弱，失眠癥，健忘，驚悸，怔忡。配酸棗仁，補(bǔ)益心脾；配石菖蒲，養(yǎng)心醒神；配柏仁子，補(bǔ)心寧神；配生姜，健胃益胃，養(yǎng)血益胃；配鴨膽子，驅(qū)邪扶正；配蓮肉、芡實(shí)，益氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心。 龍眼肉、元肉、桂圓肉、桂元肉、龍眼等 　　

【藥用部位】本植物的根或根皮(龍眼根)、樹(shù)皮(龍眼樹(shù)皮)、葉或嫩芽(龍眼葉)、花(龍眼花)、果皮(龍眼殼)、種子(龍眼核)亦供藥用，各詳專條。果肉(干)含水分0.85%，可溶性部分79.77%、不溶性物質(zhì)19.39%，灰分3.36%。可溶性物質(zhì)中，有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸類(以酒石酸計(jì)〕1.26%、含氮物(其中含腺嘌呤和膽堿)6.309%等。其他尚含有蛋白質(zhì)5.6%和脂肪0.5%等。 假種皮含葡萄糖 26.91%，酒石酸1.26%及少量蔗糖；另含維生素B1、B2、P、C。無(wú)患子科喬木植物龍眼的假種皮（果肉）。龍眼又稱龍目、亞荔枝、桂圓。有虎眼、石硤龍眼等三十多個(gè)品種。我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收   ，剝?nèi)ス?，鮮用，或?qū)⒐麑?shí)干燥后，剝?nèi)〖俜N皮備用。 　　

【性能】味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長(zhǎng)智，養(yǎng)血安神。 　　

【參考】含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿等成分。 　　

【用途】用于脾胃虛弱，食欲不振，或氣血不足，體虛乏力；心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。 　

【用法】生食，煎湯，熬膏，或浸酒服。 　　

【注意】痰火郁結(jié)，咳嗽痰粘者不宜。

（1）龍眼以顆粒大，肉質(zhì)厚，形圓勻稱，肉白而柔軟并呈透明或半透明狀，且味道甜美者為佳。  

（2）三個(gè)手指捏果粒，若果殼堅(jiān)硬，則表明果實(shí)較生未熟；若感覺(jué)柔軟而有彈性，則是成熟的特征；若軟而無(wú)彈性，是成熟過(guò)度，即將變質(zhì)。  

（3）手剝龍眼，肉核易分離、肉質(zhì)軟潤(rùn)不粘手者質(zhì)量較好；若肉核不易分離、肉質(zhì)干硬或核帶紅色，則質(zhì)量差  

（4）若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn)，說(shuō)明肉質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉；外殼泛起少數(shù)白霉花，則肉質(zhì)微霉；白霉花多的，肉質(zhì)霉重，不可食用。  

（5）將龍眼倒在桌上，好桂圓糖度高，殼、肉、核三者相連，在平面上不易滾動(dòng)；質(zhì)差者則易滾動(dòng)