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 越南斗雞屬中型雞，成年公雞體重6-7.5市斤，成年母雞體重4-5.5市斤。軀體昂直，肌肉發(fā)達(dá)，骨質(zhì)堅(jiān)硬，羽毛稀薄，皮紅而堅(jiān)厚，頭小頸粗，眼小而有神。嘴殼多為黑色和黃面色。趾有黑，黃，白，綠等色。多有棱角。其耐力極強(qiáng)，斗技靈活。打法多樣，但斗性略次于中國(guó)雞。
    　　 越南斗雞的毛色以黑，紅，灰為主。另有花毛，蘆花，棗紫及白色。毛色較雜，其冠形同中國(guó)斗雞。但多不規(guī)則，有大耳環(huán)和下吊（水銜），成年公雞多需動(dòng)手術(shù)割除。
    　　 越南斗雞，公雞性成熟9—10個(gè)月，體成熟12個(gè)月。母雞性成熟250天左右，年產(chǎn)蛋80—110個(gè)，一年四季皆可產(chǎn)蛋，抱性較強(qiáng)，越南斗雞屬熱帶雞，對(duì)氣溫要求較高，抗寒能力差，零度以下難飼養(yǎng)且適應(yīng)性不強(qiáng)。
    　　 護(hù) 理 一般每戶只養(yǎng)１～２只雄雞，４～６只母雞。這種飼養(yǎng)方法，可保證后代血統(tǒng)純正，也有利于雄雞的單獨(dú)訓(xùn)練和管理。人所共知，斗雞的戰(zhàn)斗水平高低，主要在于日常的飼養(yǎng)和訓(xùn)練，其要點(diǎn)如下：小雞孵出后，一般第１天不喂飼料，供給清水，環(huán)境溫度如同一般雛雞；第２天開始飼喂開水浸泡過的小米及熟斗雞蛋，也可飼以少量水浸泡過的芝麻；第３天開始飼喂熟斗雞蛋、開水浸泡過的小米及青鮮菜類為主的飼料，并可適當(dāng)喂給少量昆蟲和雜糧。此時(shí)仍需注意保溫、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量及陽光，有利其生長(zhǎng)發(fā)育。３０日齡后，適當(dāng)增加昆蟲和雜糧的飼喂量，同時(shí)增加露天運(yùn)動(dòng)的時(shí)間及陽光照射，有助于雛雞正常的成長(zhǎng)。 因各地喜于早春孵化育雛，故需注意育雛期間的保溫及天氣的變化；為了雛雞順利成長(zhǎng)，民間還有夜間增加光照的，以延長(zhǎng)雛雞取食時(shí)間，有利加速成長(zhǎng)。 雛雞４５日齡，體重可達(dá)０．５千克，公母雛雞已易于分辨，此時(shí)開始需雌雄分群飼養(yǎng)，有利成長(zhǎng)。７５日齡開始，雛雞生長(zhǎng)迅速，尤其增長(zhǎng)骨骼更需在飼料中增加礦物質(zhì)飼料（骨粉）及昆蟲，民間習(xí)慣飼喂蟬、土元及蝗蟲等。此時(shí)開始雄性雛雞進(jìn)入成長(zhǎng)階段，為免于斗傷影響成長(zhǎng)，需單只籠養(yǎng)，民間多選用荊條編制的較寬大的罩籠圈養(yǎng)，每天定時(shí)于早、午、晚、共３～４次放出籠外自由活動(dòng)，但需嚴(yán)格控制不得與母雞交配，也需防止雄雞間較強(qiáng)的爭(zhēng)斗。２７０日齡的幼雞，羽毛生齊，體格基本成長(zhǎng)定型，可以開始進(jìn)行初斗訓(xùn)練。
   
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