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現(xiàn)在食品安全令人不安，追求安全、衛(wèi)生、健康的食品是大多數(shù)人的共同目標，隨著大米有毒事件的影響，有機大米成為了我們心中的放心大米，那么有機大米跟普通大米有什么區(qū)別呢？

 一、有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。

二、有機大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。

三、有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，要有三年都沒有用過一點化學農(nóng)藥，這樣才可以達到完全沒有污染的效果。

四、再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設備，就可以達到完全香、黏和無怪味的高品質(zhì)效果。

五、有機大米在數(shù)量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒有如此嚴格的要求。

六、按照國際慣例，有機食品標志認證*有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保證認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機食品標志。

    選擇都是愛有機大米是個對健康負責的好決定，其從選種、育苗、插秧、去草（人工）、滅蟲防?。ㄉ铮⒊匪?、曬田、收割、收購，到倉儲、加工等環(huán)節(jié)，采取統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一行動、統(tǒng)一要求等措施，確保都是愛有機大米米質(zhì)的高純度、高品質(zhì)、*位。

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