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美國雪蓮3號長勢迅猛，皮薄光白、孔小肉厚、生食不澀，淀粉含量高，含糖量比當地藕高2-5倍，已達到超市、出口的標準。
太空蓮3號是江西省廣昌縣白蓮科學研究所通過衛(wèi)星搭載，太空誘變培育的新品種。
藕田養(yǎng)泥鰍節(jié)約了土地，藕田的害蟲成為泥鰍的“美餐”，可控制害蟲對蓮藕的為害，而荷葉又為泥鰍遮陽，起到了調節(jié)水質的作用。另外，泥鰍的糞便為蓮藕生長提供優(yōu)質肥料，二者互惠互利。利用藕池養(yǎng)殖泥鰍接近野生是*選擇。市場上所宣傳的可用藕池養(yǎng)殖各種魚、蝦、螃蟹等，千萬不能相信，經實驗證明，藕池水產生大量微生物，而這些微生物是泥鰍的*飼料。由于泥鰍愛鉆泥，所以它比其他魚類更容易避開蓮藕用藥，施肥所可能造成的傷害還起到松軟土質、制造肥料的作用，二者相互作用，營造了良好的生態(tài)和生存環(huán)境，為其生長打下良好基礎。一般情況下泥鰍畝產800斤。栽培淺池藕并混養(yǎng)泥鰍，是近年水產生產中收入比較高的一種模式。

淺水蓮藕的種植技術
一、選擇優(yōu)良種藕。淺水藕應選擇適合淺水栽培的優(yōu)良品種作種藕，如：美國雪蓮3號，太空蓮3號等。種藕*是有3—4節(jié)以上。要求種藕粗壯、芽旺，無病蟲害，無損傷。
　　二、選擇肥沃的粘壤土田塊。蓮藕的產品器官是在地下泥土中形成的，因此，種植淺水藕的藕田以能保蓄水分、富含有機質，淤泥層深厚，肥沃的粘壤土*適宜。

　　三、合理密植。蓮藕種植密度與成熟期、產量有密切關系，適當密植，有早熟增產作用。一般早熟品種密度為：行距2米，穴距0.7米。晚熟品種應適當稀植，其密度為：行距2—20.5米，穴距1米左右。

　　四、基肥與追肥并重。蓮藕的生長期長，需肥多，淺水藕施肥總的原則是基肥與追肥并重。一般每畝施人畜糞肥1500—2000公斤作基肥。

　　五、科學調控水位。淺水藕水層管理總的原則是前淺、中深、后淺。萌芽生長期水層宜淺，以4—7厘米為好，莖葉旺盛生長期水層要深一些，以12—15厘米為好。結藕期水層宜淺，以4—7厘米為好。

　　六、適時采收。蓮藕在終止葉出現后，終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的邊緣開始枯黃時，藕已充分成熟。此時看市場行情可出藕上市。出藕時可用水槍將泥沖起，藕自然浮出水面，簡單快捷。

藕池套養(yǎng)泥鰍技術
　　一、養(yǎng)殖場所。泥鰍的生長水溫范圍是15～30度，*適水溫為22～28度。
　　二、苗種放養(yǎng)。鰍苗放池前要用2％食鹽水浸洗20分鐘，可有效預防疾病。一般藕池放養(yǎng)密度按每畝1～2千尾。
　　三、科學喂養(yǎng)。泥鰍是雜食性魚類，水中的小型動植物、微生物及有機碎屑等，都是其喜歡吃的食物。藕池混養(yǎng)泥鰍一般不需要投餌喂養(yǎng)，可達畝產800斤左右，如果投餌飼養(yǎng)，密度可適當增加，畝產可達1000斤左右。
　　四、病害防治。泥鰍抗病力很強，極少生病。
　　五、撲撈。沖泥采藕后撒些動物性食料下尼龍地龍*可撲獲80%～90%。
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