12月5日歐盟委員會(huì)發(fā)布(EU)No1147/2012號(hào)條例蜂蠟、棕櫚蠟、蟲膠、微晶蠟用于部分水果。
據(jù)了解,這4 種上光劑(Glazing agent)涂于水果表面,可有效防止水分流失與氧化,同時(shí)還可抑制霉菌以及其他微生物的生長(zhǎng),有利于水果的貯藏。
根據(jù)*新規(guī)定,自2012年12月25日起,蜂蠟(白色與黃色)可按生產(chǎn)需要量用于香蕉、芒果、鱷梨、石榴;棕櫚蠟可用于石榴、芒果、鱷梨、木瓜,*使用限量為200mg/kg;蟲膠可按生產(chǎn)需要量用于石榴、芒果、鱷梨、木瓜;微晶蠟可按照生產(chǎn)需要量用于菠蘿。