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是隆堯的土特產(chǎn) 早在唐代隆堯就盛產(chǎn)大蔥,千余年來經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)民精心培育,品種日趨優(yōu)良,面積不斷擴大,每年種植面積在五萬畝以上,總產(chǎn)量達1.2萬噸。“疙瘩蔥”頭大且園,如球似拳;“雞腿蔥”則亭亭玉立,莖長盈尺,不論蔥頭還是鱗莖,潔白光亮,肥厚柔嫩,質(zhì)地細密。“隆堯大蔥”具有味道特殊,少辛辣而多香甜,嚼之清香盈口等特點。產(chǎn)品已遠銷津、京、冀、晉、魯、豫等地。
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