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MSTD-XG病害肉快速檢測儀

一、 產(chǎn)品簡介

MSTD-XG 病害肉快速檢測儀主要用于各種新鮮或冷凍肉品中病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、吊白塊、亞硝酸鹽和硼砂等的快速定量測定。

二、 產(chǎn)品詳細介紹

【產(chǎn)品概述】

“病害肉速測儀”項目為福建省科技廳資助，由廈門大學(xué)與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發(fā)，已獲得國家發(fā)明專利保護并于2006年通過了福建省科技廳成果鑒定，產(chǎn)品通過福建省技術(shù)監(jiān)督局、廈門出入境檢驗檢疫局等單位檢測。

該儀器是國內(nèi)首創(chuàng)快速定量的病害肉快速檢測儀，可現(xiàn)場快速定量檢測豬肉是否為病死豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細菌毒素含量，避免導(dǎo)致群體性急性食物中毒事件的發(fā)生。

該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產(chǎn)品的相關(guān)項目檢測。

【檢測項目】

病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、吊白塊、亞硝酸鹽和硼砂等

【適用樣品】

豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及水產(chǎn)品等

【檢測條件】

適用于非專業(yè)人員加工或交易現(xiàn)場快速檢測，無須特殊實驗條件