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水果黃瓜種子

一、白黃瓜品質(zhì)特點：

1、瓜直，圓拄形，無瓜把，可食率高；

2、腔小肉厚，肉質(zhì)緊密，耐貯運，適合外運基地生產(chǎn)；

3、肉質(zhì)清香脆嫩，無苦澀味，適宜生吃；

4、腔含籽量少，貯運過程中不出現(xiàn)大肚、尖頭現(xiàn)象，瓜形美觀，貨架期長；

5、白黃瓜在烹飪過程中耐煮性好，口感細(xì)膩，外形好。

6：畝產(chǎn)3500-5000公斤，畝用種量150克

二、白黃瓜栽培上與青皮黃瓜的異同

白皮黃瓜與青黃瓜的栽培技術(shù)大致相同，針對白黃瓜的特性，栽培上注意如下幾點：

1、播種期選擇：白黃瓜極早熟，耐寒性強(qiáng)，在華南華中地區(qū)播種期一般在12月25日-翌年1月15日左右。4月20日左右就可上市，比青黃瓜提早上市，價格比較高，每斤價格可到1.8-2元左右，給種植戶帶來比較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2、播種前的準(zhǔn)備：種子消毒、抗寒鍛煉、大棚消毒、苗床土準(zhǔn)備、等方法與一般早熟黃瓜栽培相似

3、栽培密度：白黃瓜以主蔓結(jié)瓜，幾乎沒有側(cè)枝，所以定植時比青黃瓜適當(dāng)增加密度，在長沙地區(qū)一般采用雙株雙行種植，參考株行距40cm×70cm，4000左右株/畝，也可采用單株雙行，參考株行距35cm×60cm。一般畝用種量150g左右。

4、定植后管理：白黃瓜幼苗時期是個關(guān)鍵性的時期，苗比較瘦弱，要多施、勤施肥，一旦過了這個時期，后期的管理就比較容易了。定植以后生長前期，搶晴天用2-3成濃度的糞水追施3-4次“促苗肥”，使苗迅速長起。

5、生長后期加強(qiáng)葉面施肥，保障幼瓜生長，延緩功能葉衰老。方法：用0.3%—0.4%磷酸二氫鉀噴施葉面。

6、加強(qiáng)病蟲防治：主要是加強(qiáng)對霜霉病的防治。一般用甲霜靈、雷多米爾、杜邦克露、霜疫必克等進(jìn)行2-3次即可。

三、白黃瓜的食用方法與加工：

青皮黃瓜怎么吃，白黃瓜就可以怎么吃。不過白黃瓜的口感脆，清香味濃，并且還有一個顯著特點就是耐煮性強(qiáng)，所以吃法就更多了。吃過，你一定會喜愛它。

沾醬生吃、拍黃瓜、涼拌黃瓜、黃鱔煮黃瓜、黃鱔炒黃瓜、黃瓜炒紫蘇、煎黃瓜、老黃瓜褒湯、白黃瓜皮、腌黃瓜等。