辣椒油樹脂(英文名為capsicum oleoresin),俗稱辣椒精(英文名為chilli extract),是從辣椒果實(shí)中提取,經(jīng)分離、濃縮而成的一種高辣天然調(diào)味品。
我公司提供以新疆干辣椒為原料制成的高品質(zhì)辣椒精。辣椒是一種喜溫作物,新疆充足的光熱資源、特殊的氣候條件以及獨(dú)特的栽培模式,造就了新疆制干辣椒獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì),??筛鶕?jù)使用要求提供油溶性辣椒精、水溶性辣椒精。
主要成分:辣椒素、辣椒紅色素、蛋白質(zhì)、有機(jī)糖、維生素等。
產(chǎn)品規(guī)格:油性辣椒精含量為1%~10%
水性辣椒精含量為1%~10%。
用途:所有需添辣的食品,亦可用作生化農(nóng)藥、生化武器、生化特制油漆等。
包裝規(guī)格:1公斤、5公斤、20公斤食品級(jí)包裝。
我們可提供更高濃度產(chǎn)品,也可根據(jù)客戶需要制成無(wú)色、青色、紅色等不同規(guī)格的產(chǎn)品。