云龍菜(龍須菜)的營養(yǎng)成分:
胡蘿卜素1.04毫克;維生素B2為0.13毫克,維生素C27毫克;每100克干品含蛋白質(zhì)6.6克,脂肪0.9克,糖54.2克,粗纖維25.5克,維生素C3毫克,維生素E0.53毫克,維生素PP2.7毫克,鉀31.8毫克,鈣1.9毫克,鍶 13.3毫克,硒 0.04毫克,鎂3.39毫克,磷5.16毫克,鐵171微克,錳35微克,鋅61微克,銅25微克。此外,還含有18種氨基酸、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇等。
使用方法:
用80度以上開水浸泡20分鐘后瀝出,并用清水清洗2-3遍,加入佐料,可涼拌,素炒,葷炒,火鍋。滋味濃郁,清鮮可口,并伴有淡淡的海鮮滋味。
保質(zhì)期:12個(gè)月
凈重:50克
保存:避光干燥保存,防日曬。