三、生產(chǎn)性能
夏洛來牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的*顯著特點(diǎn)是:生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可LX達(dá)250千克,母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克,屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高(13.7%)。
四、與我國黃牛雜交效果
我國在1964年和1974年,先后兩次直接由法國引進(jìn)夏洛來牛,分布在東北、西北和南方部分地區(qū),用該品種與我國本地牛雜交來改良黃牛,取得了明顯效果。表現(xiàn)為夏雜后代體格明顯加大,增長速度加快,雜種優(yōu)勢明顯。山東興隆牛羊養(yǎng)殖總場是濟(jì)寧市畜牧局直屬定點(diǎn)調(diào)撥基地,濟(jì)寧市養(yǎng)殖規(guī)模*的,濟(jì)寧市扶貧辦科研養(yǎng)殖供種場。種畜禽生產(chǎn)許可證(魯H090206)動物防疫合格證(A07-206)基地占地面積500畝,牛羊舍800間,具有中*畜牧師30人,研究生8人。下設(shè)20個科室,4個分場-濟(jì)寧市種畜場、良種繁育場、種畜改良科研繁育基地、人工受精場。承擔(dān)著全市牛、羊畜牧良種的保種、引進(jìn)、改良、換代、繁育、推廣工作。是濟(jì)寧市“政府養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。真正是廣大養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者引種的正規(guī)可靠單位。大量供應(yīng)西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、魯西黃牛、改良肉牛、肉牛犢、育肥小公牛、波爾山羊、小尾寒羊、奶牛等優(yōu)良種畜!