大豆纖維是李官奇先生歷經(jīng)800多次艱辛的試驗(yàn)才從豆粕中抽出了絲線。被世人成為大豆纖維之父,這是中國(guó)人自己的智慧填寫了世界上沒(méi)有中國(guó)纖維的空白,也向世人再現(xiàn)東方人現(xiàn)代文明和不屈不撓的民族精神?。?!
當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上大豆粕價(jià)格是每噸1700元,2.5噸豆粕中就能提出一噸蛋白質(zhì),如能制造成纖維,其利潤(rùn)可翻10倍以上。“如果這項(xiàng)技術(shù)研制成功了一定有市場(chǎng)。”李官奇做出了一個(gè)大膽的決定:試著從大豆里抽出絲來(lái)。