我公司茶葉保鮮劑是與浙江大學(xué)聯(lián)合開發(fā)的高效型茶葉常溫保鮮劑,該產(chǎn)品通過吸收茶葉包裝內(nèi)的氧、氯、二氧化硫、氮的氧化物、氯化氫等多種酸性氣體,在密封包裝內(nèi)經(jīng)一至兩天可使氧濃度下降至0.1%以下,并且不斷吸收從空氣中滲透進(jìn)入的少量氧氣,保持茶葉色、香、味和營養(yǎng)成份經(jīng)久不變。本品無氣味、不污染、亦無任何副作用,保鮮效果優(yōu)異,適用于常溫條件下茶葉保鮮。原理:
茶葉因含有大量的酚類化合物,脂肪類、氨基酸,還有色素、維生素和芳香物質(zhì)等,這些化合物在空氣中易自動氧化,失去醇香味,茶色也相應(yīng)改變,使茶葉品質(zhì)劣變。由此可見茶葉質(zhì)變的主要原因是氧氣作用,若把氧氣除去,對保持茶葉品質(zhì)是*有效的。適用范圍:
適用于各種茶葉的保鮮,包括:龍井、毛峰、鐵觀音、珠茶、各種紅茶等等,保鮮性能優(yōu)于真空包裝和充氮包裝。
使用方法:
將待封茶葉與相應(yīng)規(guī)格的保鮮劑一同放入密封包裝容器,再將包裝容器確實(shí)密封即可。
保存方法:保鮮有效期與包裝容器的密封性、保鮮劑的用量、茶葉品質(zhì)、封存前的質(zhì)量狀態(tài)(受潮、污染和變質(zhì)程度)有關(guān),難以一概而論。一般產(chǎn)品可安全貯存8個月。