公司種植、銷售茶樹菇等都嚴(yán)格按照NY/T749-2003來執(zhí)行。茶樹菇具有生產(chǎn)效率高、價(jià)格高、效益好的特點(diǎn),為進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì),采用了茶樹菇反季節(jié)栽培、物料降濕降酸、低溫濕差刺激出蕾等關(guān)鍵技術(shù),解決了高溫條件下茶樹菇死亡、出菇不齊或不出菇等技術(shù)難題,建立了無公害標(biāo)準(zhǔn)化茶樹菇生產(chǎn)與加工技術(shù)體系,使茶樹菇品質(zhì)和產(chǎn)量達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。
在產(chǎn)品外包裝顯著位置上標(biāo)明了產(chǎn)品商標(biāo)及綠色食品標(biāo)志、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,做到讓相關(guān)消費(fèi)者能認(rèn)牌購物。公司用于產(chǎn)品包裝的容器如箱、筐等均按產(chǎn)品的大小規(guī)格設(shè)計(jì),同一規(guī)格大小一致,做到了牢固、整潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味,內(nèi)壁無尖突物,無蟲蛀、腐爛、霉變等,紙箱無受潮、離層現(xiàn)象。公司嚴(yán)格按照產(chǎn)品的品種、規(guī)格分別包裝,同一件包裝內(nèi)的產(chǎn)品擺放整齊緊密。
在產(chǎn)品運(yùn)輸過程中,公司采用了專門的運(yùn)輸車輛,清潔、衛(wèi)生,無污染物、無雜物,保持在4℃~10℃條件下運(yùn)輸,較好的做好了 防雨淋、防日曬,做到輕裝、輕卸,避免了機(jī)械損傷。
在貯藏工作方面,干食用菌在避光、陰涼、干燥、潔凈處貯存,并做好相關(guān)防霉、防蟲工作。鮮食用菌在1℃~ 10℃貯存1至數(shù)天(視食用菌品種和包裝方式而定)。