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茶樹菇是近兩年來國內(nèi)新開發(fā)的珍稀食用菌之一。它質(zhì)優(yōu)味美,香氣濃郁,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,氨基酸種類齊全,含有人體所必需的8種氨基酸。成為消費(fèi)者極受歡迎的珍稀菇之一。
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