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蒸青茶的制法源于我國(guó)唐代，傳到日本后，一直延續(xù)至今，并在制造工藝及機(jī)械化、連續(xù)化、自動(dòng)化等方面有了很大進(jìn)步。
公司在浙江余杭擁有自主管理的3000多畝大茶園基地。茶園自然條件得天獨(dú)厚，采用農(nóng)法栽培，無(wú)農(nóng)藥污染。公司引進(jìn)日本現(xiàn)代化茶園管理模式，采用機(jī)械化采茶及茶園作業(yè)，保證了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。能有效控制農(nóng)殘，經(jīng)日本進(jìn)口的全自動(dòng)生產(chǎn)線加工而成，成品蒸青煎茶外形挺直，香清味醇，湯色葉底碧綠悅目，有著干茶、茶湯、葉底三綠之特色。除具有一般茶葉的保健益處，飲用蒸青茶還可從中攝取含量特高的維生素C和葉綠素，深受追求茶葉真色、真味、真香的消費(fèi)者喜愛(ài)。公司還根據(jù)消費(fèi)需求開發(fā)生產(chǎn)了玄米茶、焙茶及茶粉等更多的品種。

其工藝特點(diǎn)是用高溫蒸汽進(jìn)行殺青——蒸青。通過(guò)貯青—蒸青—粗揉—揉捻—中揉—精揉—烘干等制造工序，加工出標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)的產(chǎn)品。由于蒸汽殺青溫度高、時(shí)間短，葉綠素破壞較少，并在恒溫0-6℃的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行保存，保證了茶葉的新鮮品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的原產(chǎn)地茶葉、科學(xué)規(guī)范的管理和現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，讓我國(guó)古老的蒸青茶煥發(fā)出了新的光彩。