我國(guó)栽培櫻桃已有三千多年的歷史。周代的《禮記月令》中記載:“羞以含桃,薦寢廟”,這里的“含桃”就是櫻桃??梢?jiàn)當(dāng)時(shí)已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口,但果實(shí)過(guò)小,成熟期又太短,常常“食未果口”就下市了。到了十九世紀(jì)八十年代,由華僑引入的歐洲甜櫻桃,開(kāi)始在煙臺(tái)市海陽(yáng)栽培,經(jīng)過(guò)百余年的培育,形成了果實(shí)大、口味美、宜金鮮食,也適于加工的煙臺(tái)大櫻桃。海陽(yáng)大櫻桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、雞心、秋雞心、琉璃泡,以及毛把酸等九個(gè)品種,分作紅、黃、紫三類,硬肉和軟肉兩個(gè)類型。大紫、那翁栽培數(shù)量*多。大紫櫻桃果實(shí)大,紫紅色,肉軟皮薄,含糖量百分之十四左右。那翁櫻桃黃中透紅,肉硬脆,漿汁多。暮春初夏,即可陸續(xù)登市,是北方果樹(shù)中成熟*早的“*枝春果”海陽(yáng)大櫻桃又是名符其實(shí)的綠色食品,這是因?yàn)榇髾烟页墒炱谠纾话阍诿磕?月中下旬即采摘上市,而這時(shí)春末夏初,不少蟲(chóng)類尚未開(kāi)始活動(dòng),故不用除蟲(chóng),就沒(méi)有了農(nóng)藥可能對(duì)果實(shí)造成的污染。產(chǎn)品暢銷全國(guó)個(gè)大、中城市,在歷屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)果蔬加工研討會(huì)和APEC果蔬加工研討會(huì)上屢獲*產(chǎn)品稱號(hào)和名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào),有20多個(gè)品種榮獲*金、銀,銅獎(jiǎng)。海陽(yáng)大櫻桃生產(chǎn)基地廣,按照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)露地栽培,產(chǎn)品5月20號(hào)左右上市,采摘期二十多天。品種有早紅、拉賓斯、紅燈等,我處交通方便,可以從田間地頭直接送到您的餐桌。
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