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特種野豬是經(jīng)過(guò)人工馴化改良后的一個(gè)野豬品種，基因穩(wěn)定。公母豬可長(zhǎng)期做種繁殖而基因不變，它不同于家豬，形似野豬，故取名為"特種野豬” ，開(kāi)發(fā)前景極為樂(lè)觀。 特種野豬仔豬產(chǎn)下時(shí)身上有黃白或黃黑相間的橫向條紋，長(zhǎng)到二至三個(gè)月，重三四十斤時(shí)身上條紋逐漸消失，變成黑色或黃褐色。特種野豬耳小，尾短，嘴較家豬長(zhǎng)，性情較溫順，但公豬較家豬反映靈敏，行動(dòng)敏捷。同等體積比家豬重10%，瘦肉率高達(dá)85%以上。經(jīng)專家用剪切力與家豬比較證實(shí)其肉比家豬肉鮮嫩（剪切力只有家豬的50-60%）。“野豬”的背膘薄，板油少（只有家豬的六分之一 ），喜歡吃青草，耐粗飼料，吃生食，喜夜食，*喂兩次，日飼喂量?jī)H為家豬的三分之一，飼養(yǎng)成本大大底于家豬。特種野豬年產(chǎn)2.3-2.5胎，每胎6-15頭。一般不易生病，抗病能力強(qiáng)于家豬. 特種野豬保持了野豬瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)、野味濃郁的優(yōu)點(diǎn)，又克服了野生母豬僅在春季發(fā)情和人工圈養(yǎng)下不易成活和難以發(fā)情等缺點(diǎn)，使之能正常飼養(yǎng)繁殖。特種野豬肉香味濃