白糖罌荔枝,簡(jiǎn)稱(chēng)白糖罌,為荔枝的一個(gè)品種,又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆,味清甜,品質(zhì)*優(yōu)良的早熟品種,本基地5月中旬上市。果歪心形或短歪心形,中等大,縱徑3.2厘米,橫徑3.7厘米,平均單果重24.8克;果皮薄,鮮紅色,厚約0.5~1毫米,龜裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略長(zhǎng)四邊形或多角形,大而疏,排列不規(guī)則,裂片峰細(xì)而鈍,果蒂及縫合線附近裂片峰細(xì)而尖,裂紋淺而顯著,縫合線不甚明顯;果肩一邊平,一邊稍斜,果頂渾圓或鈍,果梗直徑3毫米,果蒂直徑4毫米,種柄較大,黃色,長(zhǎng)6毫米,寬9毫米,質(zhì)硬;果肉乳白色,厚1.1厘米,肉質(zhì)爽脆,少汁,味清甜,帶有密味,可食部分占全果重的71.6%,含可溶性固形物18.9%