名稱 鹿肉卷
特點 高蛋白、低脂肪,瘦肉多、結(jié)締組織少,肉質(zhì)細(xì)嫩,純綠色食品。鹿肉含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及氨基酸,,膽固醇含量只有牛肉的三分之一卡路里,易于被人體消化吸收。鹿肉含有提高人體代謝強度和抵抗力的強行滋補物質(zhì),正是目前健康飲食所倡導(dǎo)的。
食用方法 鹿肉根據(jù)不同地區(qū)、不同菜系、不同人群有多種不同的做法,有燒、炒、炸、熘、爆、煎、炮、燜、燉、滑、拌、蒸、醬、鹵等。
適用范圍 餐飲酒店 超市 企業(yè) 機關(guān)單位 商務(wù)禮品 禮尚往來 經(jīng)銷商 肉制品廠
儲藏 -18°以下冷藏
包裝 保溫箱或紙箱
單位價格 市斤 18.00元/斤 每卷5斤