舜江玉芽

: 舜江玉芽產(chǎn)于紹興縣王壇鎮(zhèn)，是紹興縣新開發(fā)的一只名茶；其外形扁平，色澤綠潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠，芽葉整齊成朵。舜江玉芽以小舜江流經(jīng)稽江鎮(zhèn)而得名。王壇鎮(zhèn)離紹興市區(qū)20余公里，位于會(huì)稽山脈的中心地帶，亦是紹興且南部山區(qū) 的中心，相傳古時(shí)舜王曾巡獵于此，故其附近有舜王廟、舜王山、小舜江等古跡。王壇鎮(zhèn)距歷史上*的日鑄茶產(chǎn)地不遠(yuǎn)，同珠茶的集散地平水更是僅一山之隔。這里山巒起伏連綿，山地面積占全鎮(zhèn) 90%以上，自然條件優(yōu)越，歷來盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，50年代越聯(lián)村由于茶葉生產(chǎn)取得優(yōu)異成績(jī)，曾受到國(guó)務(wù)院表彰。80年代開始發(fā)展名優(yōu)茶，1994年，在吸收外地炒制技術(shù)的基礎(chǔ)上，開發(fā)舜江玉芽取得成功。之后舜江玉芽在“中茶杯”全國(guó)名茶評(píng)比、浙江省名茶評(píng)比會(huì)等評(píng)比活動(dòng)中多次獲得好成績(jī)。

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