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農(nóng)家客棧里的“南腔北調(diào)”
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/6/11 16:21:00  來(lái)源:新疆日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):353

  入夜,拉著行李箱,推開屋門,竇立萍小心翼翼地拉下屋內(nèi)燈繩,一間清爽的8人間即刻呈現(xiàn)在眼前。

  這里是新疆阿勒泰地區(qū)福海縣齊干吉迭鄉(xiāng)薩爾布拉克村,當(dāng)星星點(diǎn)點(diǎn)的燈火在村里亮起時(shí),55歲的哈薩克族牧民迪爾達(dá)什·木提的農(nóng)家客棧里傳出了上海話、四川話、河南話,還有粵語(yǔ)。今晚,村里迎來(lái)入夏后的*批游客。

  記者抵達(dá)客棧時(shí),迪爾達(dá)什·木提正熱情地幫剛剛?cè)胱〉纳钲谟慰透]立萍打理床鋪,“都是大通鋪,不過(guò)你放心,被褥都是昨天剛換的。今晚做拌面,你收拾好了就出來(lái)跟大家一起吃。”

  在新疆北部地區(qū),一些哈薩克族牧民仍保留著四季轉(zhuǎn)場(chǎng)的傳統(tǒng)。薩爾布拉克村是福??h牧民每年夏季轉(zhuǎn)場(chǎng)的必經(jīng)之地。村民們從沒(méi)想過(guò),見(jiàn)證了祖祖輩輩轉(zhuǎn)場(chǎng)放牧的村莊,如今竟成了城里人爭(zhēng)相“打卡”的網(wǎng)紅地點(diǎn)。連續(xù)幾年來(lái),每逢夏、秋兩季轉(zhuǎn)場(chǎng),自駕游、攝影愛(ài)好者幾乎爆滿,村里也悄然興起十幾家牧民開的客棧,為來(lái)往游客提供食宿便利。

  22時(shí),雖已過(guò)晚飯時(shí)間,迪爾達(dá)什·木提還是堅(jiān)持給晚到的客人露兩下“絕活”。不一會(huì)兒,一盤盤熱氣騰騰的過(guò)油肉拌面就端上了桌。面不夠?免費(fèi)加,管飽。

  經(jīng)歷了旅途的疲憊,這些操著不同地方口音的游客們并不介意餐具的簡(jiǎn)陋,油晃晃的面條很快被一掃而光,再剝開一瓣大蒜送入嘴中,頃刻間滿頭大汗。這吃法看似有些粗放,但食客們吃完常常會(huì)大呼“過(guò)癮”!

  口腹獲得極大滿足的同時(shí),初次見(jiàn)面的陌生人也打開了話匣子。

  “我是第二年來(lái)看轉(zhuǎn)場(chǎng),給大家個(gè)建議,我們明天早上五點(diǎn)就出發(fā),等太陽(yáng)剛升起時(shí)畫面*美。”竇立萍說(shuō)。

  得知有“過(guò)來(lái)人”,幾位四川、上海游客立馬湊過(guò)來(lái)討經(jīng)驗(yàn):早上進(jìn)山冷不冷,哪里才是*拍攝地點(diǎn),羊群一般幾點(diǎn)經(jīng)過(guò)……竇立萍也不吝嗇,知無(wú)不言,三兩下子,大家就熟絡(luò)起來(lái)了。

  有人要了啤酒,推杯換盞間,不知不覺(jué)已是彎月高掛,夜色籠罩著靜謐的薩爾布拉克村。屋外,草原、氈房更顯靜謐之美;屋內(nèi),游客們定好鬧鈴逐漸散去,客棧又恢復(fù)了安靜。

  迪爾達(dá)什·木提這才有時(shí)間坐下歇歇腳,他說(shuō):“以前轉(zhuǎn)場(chǎng)我忙著搬家,現(xiàn)在轉(zhuǎn)場(chǎng)我忙著賺錢。”

  兒時(shí)跟隨父母翻山越嶺的記憶又在迪爾達(dá)什·木提眼前浮現(xiàn)。誰(shuí)能想到,10年間,他們一家從高山牧場(chǎng)搬進(jìn)了安居富民房,生活方式變了,生活軌跡也變了。

  近幾十年來(lái),新疆牧民漸漸融入現(xiàn)代生活,賺錢不再只圍著牛、羊和駱駝轉(zhuǎn)。一些牧民依靠“地利”優(yōu)勢(shì)吃上旅游飯;一些牧民選擇由他人“代牧”,自己和家人騰出更多時(shí)間在城里打工、享受生活;還有牧民把地承包給別人,自己再打一份工同時(shí)擁有兩份收入……

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