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　　說(shuō)到番茄，越來(lái)越多的市民都在追求“兒時(shí)的味道”。從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站了解到，北京組織了首屆鮮食番茄擂臺(tái)賽，京津冀、寧夏、遼寧五省市百余個(gè)品種參賽。

　　北京的大番茄粉果高米高、中型番茄京彩6號(hào)、櫻桃番茄金寶；天津的大番茄普羅旺斯、小青、嘎啦果；河北的大番茄詠美3號(hào)、櫻桃番茄福特斯……記者看到，各種大小、各種形狀的番茄在現(xiàn)場(chǎng)亮相，五省市共計(jì)61個(gè)園區(qū)報(bào)名參賽，經(jīng)初選后，參賽樣品139個(gè)，參賽品種100余個(gè)，將按照大果型、中果型、櫻桃番茄三種類型，競(jìng)賽由蔬菜專家和50位招募的市民共同打分評(píng)出好口感的番茄。由蔬菜領(lǐng)域的專家分別評(píng)選出擂主獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、*獎(jiǎng)。大眾評(píng)審團(tuán)選出*終市民喜愛(ài)的番茄獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　同時(shí)還將開(kāi)展優(yōu)質(zhì)番茄展銷、種植技術(shù)交流、案例分享、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等多種形式的互動(dòng)，向市民推介優(yōu)質(zhì)鮮食番茄生產(chǎn)園區(qū)，搭建京津冀蔬菜生產(chǎn)、銷售交流平臺(tái)。

　　技術(shù)交流環(huán)節(jié)，重點(diǎn)圍繞“好口感番茄是怎么種出來(lái)的”這一主題，來(lái)自京津冀技術(shù)推廣部門、一線生產(chǎn)園區(qū)、企業(yè)技術(shù)人員將分別圍繞種植模式、品種、栽培技術(shù)、配套產(chǎn)品等環(huán)節(jié)開(kāi)展技術(shù)交流。

　　北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站*農(nóng)藝師李新旭介紹，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從2011年開(kāi)始，開(kāi)展番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)、示范及推廣工作。篩選優(yōu)質(zhì)番茄品種，以無(wú)土栽培技術(shù)、*化環(huán)境調(diào)控技術(shù)、水肥管理技術(shù)及植株管理技術(shù)等為核心。

　　目前，京郊適合鮮食的高品質(zhì)番茄基質(zhì)化生產(chǎn)面積已經(jīng)超過(guò)600畝，相比普通生產(chǎn)方式效益提高30%以上。自2017年以來(lái)，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站連續(xù)三年組織舉辦京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)，搭建了相關(guān)科技人員與生產(chǎn)者之間的交流平臺(tái)，促進(jìn)了京津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)，尤其是高品質(zhì)番茄工廠化生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。

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