近年來(lái),臨澤縣按照“園區(qū)引領(lǐng)、龍頭帶動(dòng)、以點(diǎn)帶面、全面發(fā)展”的思路,依托鴻澤農(nóng)業(yè)有限公司、怡泉新禾農(nóng)業(yè)科技公司、張掖瑞源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,輻射帶動(dòng)鴨暖、倪家營(yíng)等鎮(zhèn)部分農(nóng)戶(hù)利用閑置溫室、牛棚開(kāi)展食用菌栽培,為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
鴻澤農(nóng)業(yè)食用菌工廠(chǎng)位于扎爾墩灘工業(yè)集中區(qū)4號(hào)路南側(cè)食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi),項(xiàng)目占地368畝,總投資1.05億元,分2期建設(shè)工廠(chǎng)化出菇房2棟40間、發(fā)酵隧道12條,智能化日光溫室、高標(biāo)準(zhǔn)鋼架溫室、菌料、菌棒、菌種一體化項(xiàng)目4棟。自去年項(xiàng)目建成投入運(yùn)行以來(lái),年產(chǎn)雙孢菇食用菌1000噸左右,實(shí)現(xiàn)年經(jīng)濟(jì)效益1000多萬(wàn)元。“公司投產(chǎn)以來(lái),日均達(dá)到雙孢菇2噸,到目前為止,已產(chǎn)雙孢菇6茬,總共產(chǎn)雙孢菇1100多噸,總共銷(xiāo)售收入達(dá)1100萬(wàn),我們的雙孢菇都銷(xiāo)往新疆市場(chǎng)。今后24個(gè)菇房運(yùn)行之后,日產(chǎn)能達(dá)到6噸左右。”鴻澤農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理韓棟向記者介紹到。
為完善產(chǎn)業(yè)鏈條,臨澤縣大力推行“種植業(yè)一養(yǎng)殖業(yè)-菌業(yè)”三元雙向循環(huán)模式,在食用菌產(chǎn)業(yè)園建成菌種擴(kuò)繁、原料發(fā)酵、袋料生產(chǎn)、產(chǎn)品回收加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)揮企業(yè)聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)的積極作用,不斷擴(kuò)展生產(chǎn)規(guī)模,研究食用菌副產(chǎn)品深加工技術(shù),提升產(chǎn)業(yè)附加值。“秸稈正常一般用到它的氮元素和纖維素,用它和動(dòng)物的糞便以及廢棄的東西,把它綜合利用起來(lái)變廢為寶,進(jìn)行生物發(fā)酵,然后生產(chǎn)出適合食用菌生長(zhǎng)的有機(jī)質(zhì),進(jìn)行蘑菇栽培。”甘肅鴻澤農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司技術(shù)總監(jiān)張永港說(shuō)到。
在鴨暖鎮(zhèn)五泉村村民劉得芳家的菇棚內(nèi),劉得芳的妻子正在查看頭茬小姬菇出菇情況,別看現(xiàn)在菇房干凈整潔,小姬菇長(zhǎng)勢(shì)良好,在一個(gè)多月前,這里還是惡臭撲鼻的廢棄牛圈。“我們后院以前養(yǎng)牛,養(yǎng)羊,亂七八糟的,環(huán)境也不怎么好,經(jīng)過(guò)現(xiàn)在改造,牛圈變成菇棚了,菌棒由公司統(tǒng)一提供,我們也不愁賣(mài)不出去,他們統(tǒng)一來(lái)銷(xiāo)售。”鴨暖鎮(zhèn)五泉村村民劉得芳興高采烈地說(shuō)。
同樣,和鴨暖鎮(zhèn)五泉村劉得芳一樣,下?tīng)I(yíng)村村民葛春,將原本用來(lái)養(yǎng)殖肉牛的牛圈被改造成為了食用菌棚?,F(xiàn)在,院子不僅干凈整潔,棚內(nèi)的香菇長(zhǎng)勢(shì)良好,除自家食用外,多產(chǎn)的香菇還能到集市上銷(xiāo)售,多了一份收入。“這個(gè)挺好的,比以前要輕松多了,養(yǎng)牛環(huán)境不好又臟又臭,現(xiàn)在輕松多了,因?yàn)橛行┘夹g(shù)跟不上,所以應(yīng)該是比養(yǎng)牛好,投入2500個(gè)菌棒,應(yīng)該產(chǎn)5000——6000斤蘑菇,一斤按2塊5市場(chǎng)價(jià)的話(huà),也能賣(mài)1.5萬(wàn)左右。”下?tīng)I(yíng)村葛春邊查看香菇的長(zhǎng)勢(shì)邊說(shuō)道。
為大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),公司推行“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”運(yùn)營(yíng)模式,結(jié)合鎮(zhèn)村“后院變庭院,牛棚變菇房”的思路,輻射帶動(dòng)鴨暖、倪家營(yíng)等鎮(zhèn)部分農(nóng)戶(hù)利用閑置溫室、牛棚開(kāi)展食用菌栽培。“我們公司采取公司+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)的模式,現(xiàn)在吸納建檔立卡貧困戶(hù)150多戶(hù),年用工量達(dá)到1000多人次發(fā)放工資60多萬(wàn)元,下一步,我們與瑞源(農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司)合作,進(jìn)行了小姬菇菌棒裝袋,我們統(tǒng)一供應(yīng)菌棒,統(tǒng)一收回蘑菇。”鴻澤農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理韓棟說(shuō)。
近年來(lái),臨澤縣以戈壁農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)規(guī)劃布局為抓手,加大招商引資力度,引進(jìn)一批食用菌加工和設(shè)施果蔬龍頭企業(yè)落戶(hù),通過(guò)成立食用菌協(xié)會(huì)、加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析,著力為種植戶(hù)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化的綜合配套服務(wù)。同時(shí),采取政策扶持、招商引資、改進(jìn)種植模式和生產(chǎn)技術(shù)水平、暢通銷(xiāo)售渠道等舉措,實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)由低技術(shù)、低效益向高技術(shù)、高效益轉(zhuǎn)化,由分散型種植向工廠(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展雛形,食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。
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