“我們栽的不是普通的南瓜,而是吃起來像板栗一樣面、帶著板栗香味的南瓜。”近日,南川區(qū)興隆鎮(zhèn)永福村,戀土蔬菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何時現(xiàn)告訴筆者。
走進蔬菜大棚,只見村民們有的在打窩,有的在栽瓜苗,看起來,栽植的方法和普通的南瓜沒什么區(qū)別。
“再過兩個多月,就可以吃到這種小巧的板栗南瓜了。”何時現(xiàn)說。
何時現(xiàn)是村里的種植大戶,常年種植蔬菜300多畝。但他坦言,以前種植的基本上都是蘿卜、白菜、茄子等“大路貨”,價值不高,有時甚至落到賣不出去的尷尬境地。
*近幾年,他開始有意嘗試種植“小眾”蔬菜,比如“太空茄子”“頂花長絲瓜”“巨型甜椒”等,效果很不錯。
去年,他聽說有一種南瓜品種叫“板栗南瓜”,經(jīng)過多方考察,他從外地引進瓜種,在自家的菜地里試種起來。
經(jīng)過去年一年的試種,板栗南瓜獲得成功,產(chǎn)量和品質(zhì)都不錯。這個品種和它的名字一樣,風(fēng)味獨特,肉質(zhì)致密,口感細(xì)膩,味道如同板栗,很受市場歡迎。今年,何時現(xiàn)拿出3個大棚種植板栗南瓜,“板栗南瓜是小型南瓜的新品種,果實呈扁球形,果皮有縱向花紋、呈橙黃色。我這個品種叫新西蘭板栗南瓜,不僅口感好,氨基酸含量也很高,符合人們對食品美味和健康的需求。”
他告訴筆者,之所以拿出越來越多的面積種植這些“小眾”蔬菜,主要是因為,比起種植普通蔬菜,它們的經(jīng)濟價值要高出許多,像板栗南瓜,市場價每斤10元,還銷得很好,市場前景非常廣闊。
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