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　　澳大利亞一名母親嫌每天做飯要洗菜、切菜麻煩，一口氣準(zhǔn)備好號(hào)稱夠全家“吃到明年”的蔬菜，清洗處理后凍在冰箱里備用。

　　這名母親做過廚師，不久前在一家批發(fā)市場(chǎng)花80澳元（約合384元人民幣）購(gòu)買一大批蔬菜，包括15千克胡蘿卜、20千克土豆、15千克洋蔥、10千克西紅柿、1千克辣椒、2千克小胡瓜和兩個(gè)南瓜。她用一個(gè)下午洗菜、切菜，把總重65千克收拾好的蔬菜分裝在密封袋內(nèi)，放入冰箱。

　　這名母親在社交媒體臉書上分享一張她的大冰箱內(nèi)部照片。照片顯示，冰箱內(nèi)整整齊齊碼放著一袋袋密封好的蔬菜，每層塞得滿滿的。

　　她說，家里有6個(gè)成年人和2個(gè)孩子，這些收拾干凈的蔬菜“感覺夠吃到明年”，往后“我就不必每晚浪費(fèi)時(shí)間為做飯而切菜”，而當(dāng)過廚師的經(jīng)歷使她得以一口氣處理這么多蔬菜。

　　這名母親介紹，每種菜清洗后切塊或切丁，除胡蘿卜烘烤過，其他不做烹煮處理。頭天晚上從冰箱里取出菜，即可直接烹飪，而密封袋確保蔬菜之間不會(huì)串味。“切丁的蔬菜慢燉或用于做意大利面再好不過。”

　　不過，這樣的蔬菜能好吃嗎？而且，如果要把這些蔬菜“吃到明年”，這家人每人每天似乎吃不到幾口蔬菜。

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