“天豐利市場(chǎng)的雞蛋4枚1分錢,柳芳優(yōu)先菜場(chǎng)的土豆500克1毛錢,小崔水產(chǎn)的鮑魚*只1元。”剛下班的崔女士喜歡在APP里挑挑揀揀今晚要做的菜。隨著手機(jī)買菜的訂單開(kāi)始放量增加,以往扎堆在餐飲街附近的外賣騎士,也開(kāi)始在菜市場(chǎng)周邊出沒(méi)。*近一年多,隨著京東、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等巨頭紛紛發(fā)力鮮菜業(yè)務(wù),手機(jī)上的菜籃子也儼然從生鮮領(lǐng)域*難啃的雞肋變成了資本風(fēng)口下的香餑餑。(4月10日 《北京日?qǐng)?bào)》)
線上購(gòu)菜,不僅免去了消費(fèi)者往返超市菜場(chǎng)、挑選砍價(jià)的麻煩,也讓菜商的生意越發(fā)的興隆。有分析認(rèn)為,線上生鮮直送每年至少有千億元級(jí)別的增長(zhǎng)空間,巨頭涌入社區(qū)生鮮賽道,無(wú)疑將帶來(lái)傳統(tǒng)菜店的深刻變革。
不過(guò),網(wǎng)購(gòu)蔬菜雖然便捷、實(shí)惠,但菜品優(yōu)質(zhì)與否,我們?nèi)匀灰蛏弦粋€(gè)問(wèn)號(hào)。對(duì)于生活閱歷相對(duì)豐富的人而言,菜品菜質(zhì)優(yōu)劣興許看一看、聞一聞、摸一摸便可知曉,如黃瓜要選頂花帶刺兒的,土豆盡量選圓的,山藥不買帶異常斑點(diǎn)的,花菜要選潔白的等等。然對(duì)一些缺乏生活常識(shí)的人而言,往往只重其表,深受華而不實(shí)之苦。
如今,京東、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)軍蔬菜領(lǐng)域,既是機(jī)遇,亦是挑戰(zhàn)。俗話說(shuō):“從南京到北京,買的永遠(yuǎn)沒(méi)有賣的精!”對(duì)于廣大消費(fèi)者而言,縱使查閱蔬菜優(yōu)劣判斷攻略,現(xiàn)場(chǎng)挑選,仍不免會(huì)“打眼”。而作為菜商與消費(fèi)者之間的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái),就必須要承擔(dān)起檢驗(yàn)優(yōu)劣、保質(zhì)保量、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的責(zé)任,確保消費(fèi)買到貨真價(jià)實(shí)的蔬菜,更讓誠(chéng)信菜商能從中獲得更多的利潤(rùn)。
與此同時(shí),相關(guān)部門亦應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),對(duì)線上、線下兩個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行常規(guī)化、制度化監(jiān)管,打擊銷售劣質(zhì)蔬菜的違法行為,標(biāo)準(zhǔn)缺失的要及時(shí)制定標(biāo)準(zhǔn),法律法規(guī)空白的要及時(shí)制定填補(bǔ),積極營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
而作為菜商,不僅要加強(qiáng)行業(yè)自律,更要提高優(yōu)質(zhì)意識(shí),把好進(jìn)貨關(guān),向市場(chǎng)提供更多優(yōu)質(zhì)的蔬菜。對(duì)消費(fèi)者而言,則應(yīng)在擦亮雙眼、補(bǔ)足經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行及時(shí)的信息反饋,協(xié)助相關(guān)部門、電商平臺(tái)、菜商等查漏補(bǔ)缺,合力構(gòu)建起日臻完善的生鮮市場(chǎng)。
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