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北京“菜農”開春種菜忙(圖)
農業(yè)網(wǎng)   時間:2019/4/10 9:09:00  來源:北京日報  閱讀數(shù):713

種菜

  *近在北京郊區(qū)“種地”的市民越來越多了。“剛領來了西紅柿苗和黃瓜苗,這會兒趕緊把它們種上。”日前,正在“私家農場”忙活的王先生說,自己每隔三四天都要來農場打理認養(yǎng)的菜地,“今天過來得晚了,地都有點兒干了。”

  近幾年來,認養(yǎng)“私家農場”開始成為新的生活方式。菜園經(jīng)營者把整個園地劃分成小塊出租給市民,供他們參與農業(yè)植栽,親身體驗“汗滴禾下土”的滋味,也讓更多市民吃上了放心、健康的綠色蔬菜。

  凌晨3點排隊“搶”菜園

  海淀區(qū)西部四季青鎮(zhèn)的西山開心農場觀光采摘園,自2010年推出土地認養(yǎng)的經(jīng)營模式以來,憑借距離市區(qū)近和業(yè)務推廣早的優(yōu)勢,57畝土地1300個小地塊已經(jīng)基本全部出租。

  園區(qū)內有一小片土地正在整修,長不過5米,寬不過3米。“開放選地那天凌晨3點多就有人來排隊了,我托了家住農場邊上的同事才排上。現(xiàn)在據(jù)說得等3年才能選到一塊地了。”正拉著親朋好友一起翻地的范女士說,自己沒有種菜經(jīng)驗,是個純新手。

  順義區(qū)李橋鎮(zhèn)泥鍋泥碗私家農場,原本是一片經(jīng)營綠色蔬菜大規(guī)模產業(yè)化種植的溫室大棚,去年4月起,也經(jīng)營起了菜地認養(yǎng)業(yè)務。“目前已經(jīng)開辟了3個大棚作為私人認養(yǎng)的地塊,現(xiàn)在只剩兩小塊地沒有被認領。”工作人員說。

  而位于門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)的谷山村農耕文化園,地處京西旅游風景區(qū),已經(jīng)成為農耕文化和旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展的典型。農場利用緊鄰永定河和金錠形山谷地形的獨特地理優(yōu)勢,形成了包括老街墻、老院子等在內的一套生態(tài)體系,這里的“私家農場”除了蔬菜之外,還種植果樹,形成了賞花、采摘等一系列游覽項目,餐飲業(yè)和相關配套設施也已經(jīng)發(fā)展得比較完善。

  自己種的菜香味濃一些

  城市居民親近自然的訴求,是“私家農場”流行起來的主要原因。開心農場抓住了這種心理需求,讓顧客親自完成播種、澆水、施肥、采摘等一系列活動。到了周末還會有很多年輕父母帶著孩子來體驗耕種和收獲。

  “反正退休了,在家閑著沒事干,種菜就當鍛煉身體了,自己種的蔬菜吃著也放心。”種了幾年“私家農場”曬得黝黑的王先生說,老伴兒也喜歡跟他一起在菜地里忙活。

  一對夫婦正帶著孩子和老人一起摘菜。“這芹菜香味會更濃一些,吃不了的放上兩三個星期桿也不會空。”在菜地里拔草的孩子姥姥說,開始主要是孩子們來玩,后來發(fā)現(xiàn)種出來的菜確實比買來的更好吃,“我們已經(jīng)在這租了快一年了,還打算續(xù)租。”

  年輕“菜農”容易半途而廢

  “私家農場”的認養(yǎng)通常以年為單位,按面積來計算,農場位置也是重要的影響因素。

  開心農場位于西四環(huán)到西五環(huán)之間,是距離市區(qū)*近的“私家農場”。對于15平方米2600元一年的價格,許多顧客覺得可以接受。“主要是離家近,坐公交車幾站地就到了,下了班過來澆水拔草都很方便。”范女士說。

  不過,這里的都市“菜農”也經(jīng)常半途而廢。“種了一年,地荒了半年,今年轉手給了朋友。”家住萬壽路附近的向園園透露,種菜真是辛苦,烈日下暴曬,大風天也不能偷懶,工作一忙就完全顧不上了。“感覺不太適合沒有務農經(jīng)驗的年輕人,農場里‘糟蹋’菜地的人還不少呢。”她說。

  開心農場的確不少菜地菜苗稀疏野草叢生,綠油油的好菜地幾乎清一色是老人們在打理。

  遠郊區(qū)的農場,市民想要親自種菜就更吃力了。在泥鍋泥碗農場的蔬菜大棚里,一些菜花已經(jīng)“炸”開,因為沒有及時采摘而長過了頭。由于距離市區(qū)較遠,這里3680元一年的價位可以分到大棚和戶外共40多平方米的面積,蔬菜產量對一家人的需求來說綽綽有余。

  滿足市民休閑放松的需求,是更多遠郊區(qū)“私家農場”的賣點。這些農場對想吃菜但是沒時間來種的人推出了托管模式。“想吃什么菜只要在微信群里說一聲,農場的人就會幫忙種上,到時候自己去摘就可以了。”幾位顧客說,托管模式確實方便,但價格也更貴一些。

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