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黃山徽州釀造“甜蜜事業(yè)”(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2019/4/1 10:54:00  來(lái)源:黃山日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):394

蜂蜜

  春暖花開(kāi),是養(yǎng)蜂人追花逐蜜,開(kāi)啟新一年“甜蜜事業(yè)”的時(shí)候。在素有“中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)”美譽(yù)的安徽省黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn),這里的蜂農(nóng)踏著春天的腳步即將出發(fā),開(kāi)啟他們的甜蜜之旅。

  春風(fēng)和煦、萬(wàn)物萌發(fā),在西溪南村的蜜蜂棲息地,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)蜂箱呈條形狀整齊地排列著,蜂農(nóng)正在忙碌。蜂農(nóng)說(shuō),由于西溪南氣候適宜,每年的10月到第二年的3月都在這里進(jìn)行春繁。馬上,他們將陸續(xù)轉(zhuǎn)場(chǎng)到蕪湖,去那里采集油菜花蜜。“今年雨水多,大家趁著晴好天氣做春繁,讓蜜蜂營(yíng)養(yǎng)充足,在蜂箱內(nèi)繁殖出大量幼蜂,為接下來(lái)的采花釀蜜做好充分準(zhǔn)備。要是油菜花盛開(kāi)的時(shí)候,春繁沒(méi)做好,蜂群里的‘壯勞動(dòng)力’就少,采蜜量肯定就少,春繁這一步很關(guān)鍵。”西溪南養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳建新正忙著指導(dǎo)蜂農(nóng)。

  成立于上世紀(jì)80年代末的西溪南養(yǎng)蜂協(xié)會(huì),目前發(fā)展了241戶養(yǎng)蜂戶,全都是本市的蜂農(nóng),一戶人家有120個(gè)蜂群左右。每年吳建新都要跟隨蜂農(nóng)到全國(guó)各地,為大家提供訂單支持、技術(shù)指導(dǎo)、物流安排等跟蹤服務(wù)。協(xié)會(huì)所有的蜂產(chǎn)品都是統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷(xiāo)售。“從喂糖講起,到采蜜,我們都一一給農(nóng)戶作介紹,讓他們心里有數(shù)。”吳建新說(shuō),為了把產(chǎn)品賣(mài)好,賣(mài)高價(jià),必須把關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量。

  蜂農(nóng)每年都要跑2000公里左右,每半個(gè)月就要換個(gè)地方,從江蘇、山東,東邊到過(guò)*遠(yuǎn)的是黑龍江,從河南、陜西,西邊到過(guò)*遠(yuǎn)的是新疆。由于近年來(lái)氣候穩(wěn)定,再加上協(xié)會(huì)對(duì)質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),長(zhǎng)期與上海冠生園食品有限公司等國(guó)內(nèi)多家知名企業(yè)合作,去年,協(xié)會(huì)共銷(xiāo)售蜂產(chǎn)品1600噸,銷(xiāo)售額達(dá)到240萬(wàn)元,蜂農(nóng)的收入逐年增加。“去年像蜂王漿,基本上都是中高價(jià)收購(gòu)的,蜂蜜基本上還是跟以前一樣沒(méi)有落價(jià),價(jià)格都是偏上,我們養(yǎng)蜂人很辛苦,但是能賺到錢(qián)心里還是甜滋滋的。”吳建新坦言養(yǎng)蜂盡管風(fēng)餐露宿,四海為家,但正是因?yàn)轲B(yǎng)蜂收入高,大家干勁才更足,協(xié)會(huì)也會(huì)服務(wù)引導(dǎo)好蜂農(nóng),壯大養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè),提高蜂農(nóng)的收入,帶動(dòng)更多的村民增收致富。

  不久前,協(xié)會(huì)又接到一個(gè)600噸蜂蜜的合同,對(duì)于蜂農(nóng)來(lái)說(shuō),追花而居的生活盡管辛苦勞頓卻也是甜蜜、幸福。

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