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地瓜“新生”背后的精致農業(yè)“密碼”
農業(yè)網   時間:2019/3/22 13:34:00  來源:中國農村網  閱讀數(shù):472

  三月,青島市即墨區(qū)丁字灣畔的田橫鎮(zhèn)河東村,春寒料峭。半山腰處,一所掛著“青島市農業(yè)廣播電視學校‘農民田間學校’”牌子的木屋內,來自附近村子的十幾位農民,正在向青島薯之戀甘薯種植專業(yè)合作社的技術人員了解紅薯種苗二次脫毒和平植技術,為今年紅薯種植做準備。

  “我們老習慣是斜插法,結的果實多是‘爺孫組合’,大小不一?,F(xiàn)在用水平栽法,結的果實是‘多胞胎組合’,大小勻稱,商品率就高了。”40歲的田橫鎮(zhèn)王哥莊村村民于垂旭深有感觸地說。他2018年辭去了遠洋運輸公司跑船的工作,回到老家種起了地瓜。

  即墨區(qū)農業(yè)農村局副局長梅亦兵介紹,即墨區(qū)不少耕地屬臨海丘陵地帶,氣候、水分、土壤等條件都很適合種植地瓜。然而,此前,由于銷路不暢,加上品種老化,產業(yè)逐漸萎縮。

  變局發(fā)生在*近幾年。2015年,青島薯之戀甘薯種植專業(yè)合作社在丁字灣畔成立,開始以“有機農產品”的高標準種植地瓜。

  “薯之戀”理事長劉君芳介紹,合作社引導農戶實行土地休耕,每年用黃腐酸鉀有機肥“養(yǎng)地”,不斷提高土壤有機質含量。和青島等地的農科院、農業(yè)院校合作研發(fā)地瓜新品種,并從日本等地引進新品種,開展地瓜種苗脫毒培育技術,解決地瓜多筋、木質化等品質退化問題,增強其糖度等指標。種植過程中,開展種苗二次脫毒;使用平植法,控制植株數(shù)和結果數(shù),并輔以“蛤蜊竹粉”和“蒜皮粉”兩種自創(chuàng)的、擁有專利的有機肥,提升地瓜形狀和口感。利用電商渠道解決銷售后顧之憂,每斤售價7元至12元,還供不應求。目前,合作社自有基地300畝,帶動農民簽約種植2000畝,帶動農戶每畝增收2000元至3000元。

  “我們這一帶養(yǎng)殖水面很大,以前哪知道蛤蜊還有這個用處啊!”70歲的田橫鎮(zhèn)雄崖所村村民陸宗起說。當?shù)仄髽I(yè)和農民 “眼前一亮”,紛紛效仿或加入合作社。

  當?shù)卣布皶r跟進,幫助“即墨地瓜”申請地理標志產品,開展有機農產品認證,引導農戶和企業(yè)合作。2018年2月,“即墨地瓜”順利通過地理標志產品認證,農民種植地瓜的積極性更高。2018年,即墨區(qū)地瓜種植面積達到6萬多畝,比2017年翻了一番。

  近年來,當?shù)仄髽I(yè)牽頭,已和本來生活、中糧、天貓、每日優(yōu)鮮、春播、京東等國內電商平臺簽約,成為它們的優(yōu)質供應商。其中,“即墨地瓜”已經成為京東的“爆款品”。京東和當?shù)匾患移髽I(yè)一簽約就是三年,要求其種植面積從去年的3000畝擴大到今年的5000畝,明后年達到1萬畝和3萬畝。“一度沉寂的即墨地瓜產業(yè),正在迅速紅火起來。”梅亦兵說。據(jù)了解,目前,當?shù)赜珠_始醞釀推廣蔬菜型、保健型、淀粉型等功能型品種,適應不同消費群體需求。

  同時,當?shù)匾恍┢髽I(yè)開始考慮延長地瓜產業(yè)鏈。比如開發(fā)“冰薯”——在產地烤熟后用零下48攝氏度低溫速凍、保持原味,再用零下18攝氏度的冷鏈發(fā)送,解決此前生薯保存以及運輸過程中變質、損耗等問題。又如,研發(fā)利用地瓜提取色素、釀酒等精深加工產品。

  “原來種瓜不易、賣瓜更難,很多當了飼料用。現(xiàn)在是‘翻身’了!”梅亦兵說。隨著人們對生活品質要求的提升,精致農業(yè)正讓越來越多傳統(tǒng)農產品煥發(fā)新生機。“只要新農人眼界放寬,用心提升農產品品質,傳統(tǒng)的農產品也大有前途。”

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