“手上有糧，心中不慌。”農業(yè)是基礎性產業(yè)，事關經濟社會發(fā)展全局。

　　2018年以來，安徽省各級農業(yè)部門緊緊圍繞穩(wěn)糧增收、提質增效、綠色發(fā)展目標，大力推進農業(yè)供給側結構性改革和農業(yè)農村綜合改革，全年糧食再獲豐收，總產居全國第四。前三季度農村居民人均可支配收入10645元，同比增長9.6%，同期首破萬元大關，農業(yè)農村經濟呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢，有力夯實了鄉(xiāng)村振興開局之年的基礎。

　　推動以需求為導向的結構優(yōu)化，既穩(wěn)定糧食生產，又提高種糧效益

　　近日，安徽省農業(yè)農村廳的一項公示引發(fā)廣泛關注。

　　公示里，29家單位被確定為安徽省首批優(yōu)質專用糧食生產示范基地。“分批建設優(yōu)質專用糧食生產示范基地，是適應農業(yè)生產新形勢的舉措。”省農業(yè)農村廳種植業(yè)局局長張韙表示，此舉將促進糧食生產由增產導向向提質導向轉變，在穩(wěn)定糧食生產的同時提高效益。

　　如今，“優(yōu)質專用糧”已成為安徽省糧食生產的突出亮點。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年安徽省糧食種植面積10974萬畝，總產801.4億斤，居全國第四位。

　　去年夏糧生產中，各地推廣優(yōu)質高產高效多抗新品種，適應消費結構升級需要，大力發(fā)展優(yōu)質強筋和弱筋小麥、“雙低”油菜等市場緊缺的品種，增加特色鮮明的雜糧雜豆等小宗農產品有效供給。

　　秋糧生產面積減少，結構優(yōu)化。各地加快發(fā)展優(yōu)質稻米、高蛋白大豆、鮮食玉米等專用糧食生產。皖北地區(qū)發(fā)展夏大豆政策性輪作擴種試點面積50萬畝；加力推進稻漁綜合種養(yǎng)“雙千工程”實施面積139.4萬畝；加大“糧改飼”力度，發(fā)展青貯玉米和種植苜蓿50多萬畝；圍繞優(yōu)質專用糧食生產基地建設，落實優(yōu)質稻米生產訂單800萬畝。

　　“從收購環(huán)節(jié)看，去年的夏糧和秋糧呈現(xiàn)明顯的優(yōu)質優(yōu)價特點。”安徽省糧食和物資儲備局調控處處長黃剛告訴記者，以優(yōu)質粳稻為例，目前市場價格1.33元/斤左右，高于托市價。由于稻谷品質優(yōu)，不少經紀人收購運往省外銷售。

　　當前，皖北主產區(qū)小麥已進入越冬期，苗情總體好于上一年。張韙介紹，各地圍繞小麥提質增效，建設標準化生產基地，大力發(fā)展市場需要的強筋、弱筋小麥和特色鮮明的黑(糯)小麥等，建立專用小麥生產基地800萬畝。“全縣落實專用品牌小麥33萬畝，都是由龍頭企業(yè)指定的品種。”太和縣農委副主任李懷法說。

　　結構優(yōu)化，為新一季的增收打下堅實基礎。

　　開展化肥農藥使用量零增長行動，大力發(fā)展“三品一標”農產品，農業(yè)綠色發(fā)展加快推進

　　近日，省植保總站出臺蔬菜病蟲害綠色防控和農藥科學使用技術方案，提出到2022年，蔬菜綠色防控覆蓋率達到40%以上，全生育期化學農藥使用次數(shù)平均下降2至3次。

　　“安徽省蔬菜種植面積近一千萬畝，科學用藥關系產業(yè)健康發(fā)展和食品安全。”省植?？傉菊鹃L黃秋云說，推廣普及綠色防控知識和科學安全用藥技能，大力推廣生物農藥和高效、低毒、低殘留化學農藥，是現(xiàn)代植保的必然要求。

　　農業(yè)綠色發(fā)展，是發(fā)展方式的轉變，也是效率變革。2018年安徽省深入開展化肥、農藥使用量零增長行動，實施秸稈綜合利用提升民生工程。啟動實施了阜南等9縣（區(qū)）畜禽糞污資源化利用整縣推進試點項目，成功舉辦2018安徽秸稈綜合利用產業(yè)博覽會，簽約項目96個、總金額275億元。截止9月底，全省畜禽糞污綜合利用率和規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）糞污處理設施裝備配套率分別達到78.61%、81.13%。大力發(fā)展“三品一標”農產品，全省新增“三品一標”產品618個。

　　防住赤霉病，就解決了影響小麥品質的關鍵一環(huán)。

　　“轉變傳統(tǒng)防治思路，推動小麥赤霉病全程防控技術落地。”黃秋云介紹，新一季小麥生產，安徽省積極引導各地改變“品種+藥劑”的傳統(tǒng)防治觀念，立足于全程防控，在優(yōu)化種植結構、選育抗病品種、使用高效防治技術、加強產后服務等方面多措并舉。選育抗病品種，加大皖麥抗病品種替代步伐，降低病害流行風險。推廣先進耕作技術，合理使用農藥，重視產后服務，加強收獲期管理。

　　去年5月，安徽省出臺《關于創(chuàng)新體制機制推進農業(yè)綠色發(fā)展的實施意見》，謀劃全面建立以綠色生態(tài)為導向的制度體系。專家表示，這為安徽省農業(yè)綠色發(fā)展明確了總體目標、路徑和支持機制。意見提出，到2020年全省耕地質量平均比2015年提高0.5個等級以上，主要農作物化肥、農藥使用量實現(xiàn)零增長，化肥、農藥利用率達到40%；農作物秸稈綜合利用率達到90%以上，畜禽糞污綜合利用率達到80%以上。

　　放眼江淮，農業(yè)正加速回歸綠色的本色。

　　組織實施農業(yè)產業(yè)化發(fā)展工程，落實優(yōu)惠政策扶持龍頭企業(yè)壯大，農業(yè)產業(yè)化發(fā)展穩(wěn)中向好

　　2019年元旦，安徽名優(yōu)農產品暨農業(yè)產業(yè)化交易會在上海農業(yè)展覽館舉辦。

　　“全省500多家龍頭企業(yè)、合作社和家庭農場，帶來了2500多種農產品。”省農業(yè)農村廳副廳長王華說，上海農交會自2000年起已成功舉辦了19屆，展銷的都是優(yōu)質、綠色的農產品，展示了安徽農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的*新成果。

　　鄉(xiāng)村振興，產業(yè)興旺是關鍵。農產品加工業(yè)連接工農、溝通城鄉(xiāng)，產業(yè)關聯(lián)度高，提升農業(yè)效益、帶動農民就業(yè)增收效果突出。去年安徽省啟動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展工程，著力提升農產品精深加工水平，設置2億元農業(yè)產業(yè)化專項資金，大力發(fā)展農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體。

　　據(jù)省農業(yè)農村廳預計，去年全省規(guī)模以上農產品加工業(yè)企業(yè)增加487家，達到5100多家，加工產值增長8%。全省新增產值超50億元示范加工園區(qū)5個以上，總數(shù)超過30個。

　　新型農業(yè)經營主體不斷發(fā)展壯大。2018年全省新增農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)587家，總數(shù)達16091家。其中國家重點龍頭企業(yè)49家，省重點龍頭企業(yè)915家；新增農民合作社10231個，總數(shù)達99132個；新增家庭農場16275個，總數(shù)達93177個；新增農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體477個，總數(shù)達1906家。

　　優(yōu)質農產品基地建設扎實推進。全省2800萬畝水稻、3500萬畝小麥、900萬畝玉米等糧食生產功能區(qū)和1100萬畝大豆、700萬畝油菜、100萬畝棉花等重要農產品生產保護區(qū)劃定進展順利，為建立優(yōu)質規(guī)模農產品原料基地提供了保障。稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展到160萬畝，增長77.7%。

　　農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。去年全省休閑農業(yè)經營主體達1.6萬家，綜合營業(yè)收入631億元，增長24.4%。從業(yè)人員71.3萬人，增加18.3%。帶動農戶64.3萬戶，增長9.6%。

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